Czosnek Był Ulubieńcem Krzyżowców

Wideo: Czosnek Był Ulubieńcem Krzyżowców

Wideo: Czosnek Był Ulubieńcem Krzyżowców
Wideo: Moc Polskich Warzyw – CZOSNEK GALICYJSKI cz.1 2024, Wrzesień
Czosnek Był Ulubieńcem Krzyżowców
Czosnek Był Ulubieńcem Krzyżowców
Anonim

Czosnek, który w średniowieczu był szczególnie istotny jako pomocnik w walce z wampirami, jest używany przez ludzkość od pięciu tysięcy lat.

Tylko posiekany, wyciśnięty lub posiekany czosnek uwalnia zdrowe substancje, które ta wyjątkowa roślina wytwarza jako prawdziwa roślina lecznicza.

Czosnek był uprawiany w Azji Środkowej, gdzie był zbierany dziko jako roślina lecznicza. Została zamieniona w roślinę uprawną przez starożytnych Chińczyków.

Egipskiego faraona Tutanchamona pochowano z czosnkiem, aby był zawsze pod ręką. Uważa się, że w wiszących ogrodach Semiramis, które są jednym z siedmiu starożytnych cudów świata, czosnek był jedną z egzotycznych roślin.

Historia sportu opisuje czosnek jako prekursor dopingu. Rzymianie wierzyli, że ma właściwości afrodyzjakalne. Według starożytnych Indian czosnek leczy 222 choroby.

Krzyżowcy, Marco Polo i pierwsi żeglarze zawsze uważali czosnek za jedną z najważniejszych rzeczy, które należy mieć poza domem.

Mieszanka warzyw
Mieszanka warzyw

Starożytni uzdrowiciele wierzyli, że czosnek może zabić zarazę i wściekliznę, wysokie ciśnienie krwi i miażdżycę oraz że leczy choroby wirusowe.

Czosnek jest składnikiem potraw niemal wszystkich narodów. Tradycyjny włoski rytuał powitania polega na podaniu smażonego kawałka chleba, nasmarowanego czosnkiem, solonego, posypanego czarnym pieprzem i posypanego oliwą z oliwek. To właściwie rodzaj bruschetty.

Słynny francuski sos lyoli jest nie do pomyślenia bez czosnku, ponieważ jest jego głównym składnikiem. Hiszpańska zupa gazpacho na zimno jest również przygotowywana z czosnkiem.

Włoski makaron Genovese, który powstaje ze szpinaku, bazylii, pietruszki, oregano i parmezanu, nie może być gotowy bez dodatku odrobiny czosnku.

Gulasz węgierski, który jest jednym z najpopularniejszych dań, jest nie do pomyślenia bez czosnku. Ze względu na aromat czosnku jest zarówno pogardzany, jak i wychwalany przez miłośników potraw orzeźwianych jego specyficznym aromatem.

Zalecana: