Jeżyny - Jeden Z Najbardziej Użytecznych Owoców

Wideo: Jeżyny - Jeden Z Najbardziej Użytecznych Owoców

Wideo: Jeżyny - Jeden Z Najbardziej Użytecznych Owoców
Wideo: #44 Jeżyna bezkolcowa, owoce już są 2024, Listopad
Jeżyny - Jeden Z Najbardziej Użytecznych Owoców
Jeżyny - Jeden Z Najbardziej Użytecznych Owoców
Anonim

Jeżyny są nie tylko bardzo smaczne, ale są również bardzo przydatnymi owocami. Pyszne ciemne owoce zawierają wiele witamin.

Jeżyny zawierają znacznie więcej witaminy P niż maliny. Ponadto ciemne owoce zawierają witaminy K, A i C. Ze względu na te właściwości jeżyny były stosowane od czasów starożytnych jako bardzo dobry sposób na obniżenie temperatury.

Jeżyny są stosowane nie mniej skutecznie niż maliny w leczeniu przeziębień. Pyszny owoc zawiera kwasy organiczne takie jak salicylowy, cytrynowy i winowy.

Zawiera również pektyny i bioflawonoidy. Wszystko to sprawia, że jeżyny są doskonałym źródłem antyoksydantów, które pomagają organizmowi pozbyć się wolnych rodników i spowalniają procesy starzenia, a także wzmacniają odporność.

Jeżyny zawierają wiele przydatnych pierwiastków śladowych, w tym fosfor, potas, miedź i magnez. Dlatego spożywanie jeżyn pomaga normalizować stan ośrodkowego układu nerwowego.

Sok jeżynowy
Sok jeżynowy

Dzięki zawartym w nich dobroczynnym substancjom jeżyny poprawiają krążenie krwi, dobrze wpływają na pamięć i sen. Liście jeżyny aktywują procesy trawienne. W przypadku nerwicy zaleca się picie herbaty z liści jeżyny. Jedną łyżeczkę suchych liści zalewa się 200 mililitrami gorącej wody i po 5 minutach filtruje.

Sok jeżynowy jest przydatny przy zapaleniu oskrzeli, bólu gardła, grypie, a także biegunce, zapaleniu okrężnicy i niektórych problemach ginekologicznych. Soku jeżynowego nie należy przesadzać, jeśli cierpisz na wrażliwy żołądek lub zapalenie żołądka. Przed rozpoczęciem leczenia sokiem jeżynowym skonsultuj się ze specjalistą.

Możesz przygotować pyszny syrop z jeżyn i cukru, który można rozcieńczyć wodą mineralną lub gazowaną i tym samym zapewnić pyszny i zdrowy napój.

Dodawaj jeżyny do sałatek owocowych, udekoruj nimi lody i desery, wykorzystaj je do kremów owocowych. Latem garść jeżyn zmieszana z kilkoma łyżkami lodów i mleka, ubita w blenderze i ozdobiona listkami mięty, to prawdziwa rozkosz.

Zalecana: