2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Warzywa można marynować przed lub po pieczeniu. Oferujemy przepisy na obie opcje i kolejną, bardziej niezwykłą marynatę z kalafiora.
Jeśli chcesz skosztować warzyw przed ich pieczeniem, przygotuj następującą marynatę:
Marynata do warzyw z papryką
Niezbędne produkty: 4 łyżki. oliwa z oliwek, 4 łyżki. ocet balsamiczny, 2 łyżki. ocet jabłkowy, 2 łyżeczki. papryka czerwona, pieprz czarny, 4 ząbki czosnku, oregano
Sposób przygotowania: Wszystkie produkty marynaty miesza się w misce (czosnek jest prasowany), a następnie wlewa się posiekane warzywa, które wkładasz do miski. Pożądane jest posiadanie pokrywki do miski, ponieważ po nalaniu należy wlać marynatę wszędzie w misce.
Nasza następna sugestia dotyczy ponownie marynaty przed pieczeniem / smażeniem - do tego przepisu potrzebujesz 2 łyżek. białe wino, sos sojowy i ocet balsamiczny, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka. suszona bazylia.
Wymieszaj produkty, dobrze wymieszaj i zalej warzywa, a następnie przechowuj je w lodówce przez pięć godzin. Następnie usmaż lub upiecz.
Warzywa można również zamarynować po grillowaniu - polać je marynatą, gdy są jeszcze ciepłe i pozostawić do ostygnięcia i wchłonięcia aromatów marynaty. Możesz zrobić taką marynatę z 3-4 łyżkami stołowymi. oliwa z oliwek, 1 łyżka. sok z cytryny, 1 łyżka. ocet balsamiczny, 50 ml. sos sojowy.
Wymieszać płynne przyprawy, a następnie dodać suszony tymianek, sól do smaku, czarny pieprz. Potrzebne będą również dwie łodygi selera i trzy ząbki czosnku - drobno posiekaj seler i zmiażdż czosnek. Po zdjęciu gorących warzyw z grilla lub patelni grillowej posyp je selerem i czosnkiem, a następnie polej marynatą.
Warzywa można również polać ciepłą marynatą, oto czego potrzebujesz:
Marynata warzywna z grilla
Niezbędne produkty: 4 ząbki czosnku, 1 cytryna, 3 łyżki. ocet balsamiczny, pieprz czarny, liść laurowy, ostra papryka, 1 łyżeczka. kolendra, 2 łyżeczki. brązowy cukier, 3 łyżki. oliwa z oliwek, sól
Sposób przygotowania: Pokrój czosnek na dwie lub trzy części i włóż do rondla, zalej oliwą. Po usmażeniu zacznij dodawać pozostałe przyprawy - wystarczy sok z cytryny. Zagotuj marynatę i zdejmij ją z ognia - na ciepło polej pieczone warzywa. Warzywa dobrze jest pozostawić do zamarynowania na około 3 godziny.
Nasza najnowsza sugestia dotyczy marynata z kalafiora. Ten przepis można przygotować jako dodatek do cięższych i tłustych mięs. Do marynaty potrzebujesz 2 łyżki. jogurt i kalafior, 2 łyżeczki. musztarda, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka. czerwona papryka, cebula.
Cebulę pokroić w plasterki. Dobrze przykryj nim kalafior, a następnie zalej przygotowaną marynatę. Wlej kalafior, dobrze wymieszaj i pozostaw na około godzinę w lodówce. Następnie kalafior odsączyć z nadmiaru marynaty i upiec.
Zalecana:
Kulinarne Sztuczki, Dzięki Którym Czerwone Buraki Będą Smaczniejsze
- Kupując buraki, aby zachować ich świeżość, nie myj ich ani nie obieraj, ale zawiń je w mokry ręcznik i umieść w plastikowej torbie; - Buraki zachowają swój nasycony kolor, jeśli ugotujesz je w całości; - Przed ugotowaniem buraków należy włożyć je do rondla i zalać letnią wodą, ale powinno być całkowicie zalane wodą.
Z Czerwonym Winem 3 Razy Dziennie żyjesz Nawet 100 Lat
Wiele osób cieszy się lampką czerwonego wina pod koniec dnia pracy, a stuletni Antonio Docampo dodaje, że swoją długowieczność zawdzięcza regularnemu spożywaniu napoju bogów. Długowieczny mężczyzna utrzymuje nawet własną winnicę niedaleko swojego domu w północnej Hiszpanii.
Dodatki, Które Sprawią, że Buliony Będą Smaczniejsze
Istnieje kilka rodzajów bulionów w zależności od użytych produktów: warzywny, grzybowy, kostny, mięsno-kostny, rybny i drobiowy. Wszystkie rodzaje bulionów można podawać z opcjonalnym dodatkiem (z wyjątkiem gotowanych mięs, ryb itp.) - Warzywa duszone - marchew, pietruszka, pasternak i stara cebula.
Dziesięć Sztuczek, Które Sprawią, że Twoje Ziemniaki Będą Smaczniejsze
- Aby frytki były pyszne, białe i pokrojone. Następnie dobrze umyć i osuszyć ręcznikiem, aby nie rozpryskiwać oleju podczas smażenia; - Ziemniaki są solone, gdy tylko wyjmiemy je z tłuszczu. Smażąc ziemniaki możemy je obtoczyć w bułce tartej lub mące.
Dodatki, Które Sprawią, że Twoje Sałatki Będą Wyjątkowo Smaczne
Czym jest to danie, które z pewnością jest zdrowe, smaczne, odpowiednie na każdą porę roku, w każdym wieku i lubiane przez fanów każdej kuchni? Odpowiedź jest prosta – to są sałatki. Niezmiennie obecne są na stole o każdej porze roku, są różnego rodzaju, w zależności od produktów, z których się składają, są przygotowywane szybko i łatwo oraz pozwalają na dowolne kulinarne eksperymenty.