2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Oddzielenie kuchni norweskiej, duńskiej czy szwedzkiej jest prawie niemożliwe, bo po prostu nie istnieją. Z drugiej strony łączy je jedno, co łączy wszystkie kraje skandynawskie – kuchnia skandynawska.
Zapasy zebrane latem i jesienią musiały wystarczyć na długą i srogą zimę, więc nauczyli się je konserwować i przechowywać. Oczywiście bez względu na to, jak podobne są kulinarne pokusy tych obszarów, każdy kraj ma swoje własne, charakterystyczne danie, z którego może być dumny.
Według dietetyków nawyki kulinarne Skandynawów nie tylko sprzyjają odchudzaniu, ale także zapobiegają rozwojowi chorób układu krążenia. Kuchnia skandynawska jest bardzo zdrowy.
Owoce, ryby i mięso są zwykle obecne w lodówkach ludzi na tych szerokościach geograficznych, a także rosną w chłodniejszych warunkach pogodowych.
Norwegia to kraj, w którym ludzie jedzą głównie ryby. Najpopularniejszymi daniami są przyrządzane na różne sposoby śledzie, dorsz, halibut i turbot. Jednym z tradycyjnych dań rybnych jest klipfisk - gorączka, w której głowa i wnętrzności zostały usunięte, otwarte jak książka i na koniec wysuszone. Innym ciekawym daniem jest rakjoret - pstrąg, zakopany przez rok w ziemi.
Dania fińskie są rzadko przygotowywane za granicą. Ryby z morza (śledź) i liczne jeziora polodowcowe (łosoś i pstrąg) są zawsze mile widziane na stole Finów.
Finlandia to kraj ciemnego pieczywa i różnych małych pieczywa chrupiącego. Spośród produktów mlecznych bardzo znany jest viili - słodko-kwaśny produkt mleczny, który jest spożywany na surowo lub w deserach.
Przysmak w Danii to łosoś maczany w glinianym garnku pełnym miodu. Szczelnie zamknięty garnek umieszczany jest na kilka miesięcy pod ziemią, gdzie temperatura jest niska. Mięso z łososia po wyjęciu ma specyficzny aromat i smak.
Kuchnia szwedzka jest prosta i łatwa, z głównymi cechami potraw i potraw wiejskich - chleba, kiełbasy, sera, ryb i dziczyzny. Szwedzi często stawiają na swoim słynnym stole mięso mielone, ciekawe wypieki, a także lokalne produkty, takie jak jagody, grzyby, różne zioła i nabiał.
Proponujemy Ci trzy świetne przepisy: klopsiki skandynawskie, musaka skandynawska, sałatka skandynawska.
Zalecana:
Popularne Odmiany Soczewicy
Soczewki należy do najbardziej przydatnych roślin strączkowych i w przeciwieństwie do samej fasoli gotuje się bardzo szybko i nie wymaga wstępnego namaczania. Tutaj nie podamy naszych preferencji soczewicy kosztem fasoli, która niewątpliwie jest bardzo pożyteczna dla naszego zdrowia, ale przedstawimy Wam tylko te, które są najpopularniejsze odmiany soczewicy , jaka jest różnica w sposobie ich przygotowania i cenie (jest niewielu Bułgarów, którzy nie są zainteresowani cen
Popularne Niemieckie Potrawy świąteczne
Na Boże Narodzenie w Niemczech serwowane są specjalne dania, bez których święta są nie do pomyślenia. Jednym z dań świątecznych wymaganych na stole jest to nadziewane gęś z sosem . Do smaku potrzebna jest cała gęś, 3 kwaśne jabłka, 1 cebula, 2 łyżeczki mąki, 100 ml rosołu z kurczaka, sól i inne przyprawy.
Popularne Włoskie Sery, Których Warto Spróbować
Kuchnia włoska stała się popularna na całym świecie z wieloma rodzajami makaronów, różnorodnością pizzy, pysznymi bruschettami i wreszcie z wysokiej jakości serami. W różnych regionach Włoch można spróbować różnych rodzajów sera, które są przygotowywane w typowy sposób i można je łączyć z różnymi produktami.
Popularne Dania Kuchni Holenderskiej
Niderlandy kojarzą nam się zwykle z wiatrakami, jednym z symboli kraju. Specyfika lokalnej kuchni wynika głównie z położenia geograficznego kraju. Klimatu tutaj trudno nazwać sprzyjającym uprawie różnych warzyw i owoców, chociaż w wielu szklarniach uprawia się zieleninę.
Popularne Dania Kuchni Tex-Mex
Prawie nie ma osoby, która nie słyszałaby o koncepcji kuchnia tex-mex . Łatwo się domyślić, że jest to skrót od Texas-Meksyk i jest połączeniem kuchni amerykańskiej i meksykańskiej. Prawda jest jednak taka, że pierwszy termin pochodzi od zużytego g.
