Ponad 200 Ciast Leci W Kardzhali Na Festiwal Ciast

Wideo: Ponad 200 Ciast Leci W Kardzhali Na Festiwal Ciast

Wideo: Ponad 200 Ciast Leci W Kardzhali Na Festiwal Ciast
Wideo: Mini serniczki w polewie lustrzanej 2024, Wrzesień
Ponad 200 Ciast Leci W Kardzhali Na Festiwal Ciast
Ponad 200 Ciast Leci W Kardzhali Na Festiwal Ciast
Anonim

Trzeci z rzędu festiwal ciast rozpocznie się w Kardzhali 5 września o godzinie 10:00 w miejskim ogrodzie. Podczas imprezy zostanie wprowadzonych i zaprezentowanych ponad 200 apetycznych ciast.

Najlepsi mistrzowie cukiernictwa ze Wschodnich Rodopów przyjadą do miasta na święta. To już trzecia edycja festiwalu w ramach ogólnopolskiego forum Future with Traditions.

Imprezę wspierają gubernator regionu Iliya Iliev, Ministerstwo Turystyki i regionalna struktura Women-GERB. W festiwalu wezmą udział Minister Turystyki – Nikolina Angelkova, a także Minister Rolnictwa i Żywności Desislava Teneva.

Festiwal organizowany jest w celu promowania tradycji folklorystycznych i kulinarnych regionu, co przyczyni się do rozwoju turystyki i przyciągnięcia większej liczby turystów do naszego kraju.

Ciasta na święta będą przygotowywane tylko według autentycznych przepisów. Ponadto planowane są wystawy produktów pszczelich, słodyczy i makaronów. Najsmaczniejsze specjały zostaną nagrodzone specjalnymi plakietkami.

O oprawę muzyczną festiwalu zadbają amatorzy z domu kultury Rodopów i orkiestry Slavyani, którzy będą gośćmi ze Starej Zagory.

Zapiekane ciasto
Zapiekane ciasto

Ciasto jest jednym z symboli bułgarskiej kuchni narodowej. Jest przygotowywany z warstw skórki makaronowej, a jego nadzienie można urozmaicić – od słodkiego po słone.

W przeszłości było to danie rytualne i było obecne przy bułgarskim stole podczas każdego święta.

W zależności od tego, czy skórki ciasta są zwijane czy ciągnięte, można je zwijać lub wyciągać, a jeśli warstwy są ułożone jedna na drugiej, ciasto jest nakładane. W zależności od nadzienia ciasto jest słodkie lub słone.

Najbardziej popularne w naszym kraju są placki z serem, dynią i kapustą. W naszych szerokościach geograficznych dużą popularnością cieszą się również ciasto do kąpieli, które po opiekaniu jest wypełnione mlekiem i jajkami, a także ciasto leniwe.

Zalecana: