Czternaście Nieporozumień Na Temat Jedzenia, Które Nam Przeszkadzają – Ciąg Dalszy

Czternaście Nieporozumień Na Temat Jedzenia, Które Nam Przeszkadzają – Ciąg Dalszy
Czternaście Nieporozumień Na Temat Jedzenia, Które Nam Przeszkadzają – Ciąg Dalszy
Anonim

Słodziki są szkodliwe

Ogólnie jest to prawda, ponieważ sztuczne słodziki wpływają na naturalną florę bakteryjną, przetwarzanie i syntezę niektórych leków w organizmie i ogólnie na metabolizm. Ostatnio stało się jasne, że wyjątkiem jest tylko słodzik ksylitol. Wykonany jest z błonnika roślinnego i ma zdolność zwiększania ilości wapnia, który wchłaniają nasze kości, w wyniku czego zmniejsza się ich kruchość.

Czternaście nieporozumień na temat jedzenia, które nam przeszkadzają – ciąg dalszy
Czternaście nieporozumień na temat jedzenia, które nam przeszkadzają – ciąg dalszy

Jedz surowe warzywa – one są najbardziej przydatne

Korzyści z surowych warzyw są niezaprzeczalne, ale nikt nie może powiedzieć konkretnych korzyści. Warzywa zawierają wiele enzymów, które ulegają zniszczeniu podczas gotowania. Jak dotąd dobrze, ale wszyscy znają zalety antyoksydantów, a aktywują się one tylko wtedy, gdy niektóre warzywa zostaną poddane obróbce cieplnej.

Dobrze znanym przypadkiem jest marchew – duszona z odrobiną oleju uwalnia 3 razy więcej beta-karotenu niż marchewka surowa. Podobnie jest z pomidorami gotowanymi, które są znacznie bogatsze w likopen niż wersja nieprzetworzona. Najważniejszą rzeczą jest gotowanie warzyw na parze lub gotowanie na małym ogniu przez około 5 minut - to jedyny sposób, aby jak najlepiej wykorzystać dary natury.

Czternaście nieporozumień na temat jedzenia, które nam przeszkadzają – ciąg dalszy
Czternaście nieporozumień na temat jedzenia, które nam przeszkadzają – ciąg dalszy

Jagody są bogatsze w przeciwutleniacze niż inne owoce!

Wielu ekspertów wskazuje na jagody niemal jako na panaceum. Jagody są dobre na trawienie, dają naszemu organizmowi ogromne dawki antyoksydantów, zapobiegają nowotworom itp. Borówki są niewątpliwie pożytecznym owocem, ale badania pokazują, że tylko jedna suszona śliwka dostarcza naszemu organizmowi taką samą ilość przeciwutleniaczy, a czasem nawet więcej.

Czternaście nieporozumień na temat jedzenia, które nam przeszkadzają – ciąg dalszy
Czternaście nieporozumień na temat jedzenia, które nam przeszkadzają – ciąg dalszy

Margaryna jest wrogiem zdrowego serca!

Do niedawna margaryna była potępiana jako pokarm niezwykle szkodliwy. Powodem tego był fakt, że więcej margaryn zawierało tłuszcze trans, które powodują chorobę wieńcową serca. Dziś jednak na rynku nie ma prawie żadnych takich produktów. Aby się upewnić, przeczytaj uważnie zawartość margaryny i sprawdź, czy nie ma uwodornionych lub częściowo uwodornionych tłuszczów.

Ocet balsamiczny jest najzdrowszy!

Ocet balsamiczny jest preferowany w wielu dietach, ponieważ zawiera tylko 3 kalorie na 5 ml i absolutnie nie zawiera tłuszczu. Jednak według ekspertów jest to dokładnie ta podstępna rzecz w occie balsamicznym. Sałatka jest najpełniejsza w połączeniu z odrobiną oliwy z oliwek i kawałkiem sera, ponieważ przyswajanie cennych składników odżywczych z warzyw najlepiej ułatwia odrobina tłuszczu.

Czternaście nieporozumień na temat jedzenia, które nam przeszkadzają – ciąg dalszy
Czternaście nieporozumień na temat jedzenia, które nam przeszkadzają – ciąg dalszy

Przechowuj owoce i warzywa w lodówce!

Zapomnij o lodówce, gdy mówisz o przechowywaniu owoców i warzyw. Według nowych badań arbuz, który jest przechowywany przez dwa tygodnie w temperaturze pokojowej, podwoił swoją użyteczną zawartość.

Zawarty w nim beta karoten wzrósł, a poziom innych przeciwutleniaczy w owocach wzrósł o 20%. Porównanie dotyczy arbuza trzymanego przez ten sam czas w lodówce. Brzoskwinie, banany i pomidory również stają się bardziej przydatne, jeśli są przechowywane w temperaturze pokojowej.

Jedz coraz rzadziej, aby schudnąć!

Ta dieta została odrzucona przez australijskich ekspertów. Dwie grupy ochotników poddano tej samej diecie, ale z różną liczbą posiłków dziennie. Jedni jedli 6 razy małe porcje, a inni tylko 3 razy - normalne porcje.

Wynik końcowy wykazał równą utratę wagi w obu grupach. Była jednak różnica – ci, którzy jedli małe porcje zgłaszali tendencję do szybszego przybierania na wadze po zaprzestaniu diety. Zalecana ilość jedzenia na naszym talerzu według dietetyków nie powinna przekraczać dwóch małych garści.

Zalecana: