Otworzyli 150-letnią Butelkę Wina

Otworzyli 150-letnią Butelkę Wina
Otworzyli 150-letnią Butelkę Wina
Anonim

Butelka wina, która przez ponad piętnaście dekad leżała na dnie oceanu, została otwarta do degustacji w amerykańskim mieście Charleston w Południowej Karolinie. Jednak jego zawartość była dokładnie taka, jakiej oczekiwały dziesiątki degustatorów i koneserów, którzy przybyli z tej okazji. Okazało się, że butelka ma pachnący bukiet zapachu siarki i smak słonej wody, zmieszany z lekką nutą benzyny - podała angielska gazeta Telegraph.

Butelka, o której mowa, została znaleziona we wraku parowca Mary Celestia, który zatonął w pobliżu Bermudów podczas wojny secesyjnej w USA. Wrak miał miejsce w odległym 1864 roku.

Butelka została zainaugurowana na festiwalu w Charleston, stolicy Zachodniej Wirginii, gdzie zgromadziła się 50-osobowa publiczność, każda związana z winiarzem, degustatorami i ekspertami.

Próbowałem już win z wraków, powiedział Paul Roberts, główny sommelier imprezy, cytowany przez Reutersa. „Może są niesamowite, ale ta butelka była inna”. Była w nim mętna żółta ciecz, która okazała się w większości słoną wodą. Jednak analiza chemiczna wina wykazała, że nadal zawiera ono 37 procent alkoholu – dodał.

Wśród szczątków Marii Celestii znaleziono w sumie pięć zapieczętowanych butelek. Znalezisko zostało odkryte przez dwóch nurków w 2011 roku. Wino zostało znalezione w szatni znajdującej się na dziobie statku.

Zatopiony statek
Zatopiony statek

Parowiec Mary Celestia zatonął w tajemniczych okolicznościach po opuszczeniu Bermudów. W 1864 roku Konfederacja nałożyła blokadę na południowo-wschodnie wybrzeże Stanów Zjednoczonych. Ogromny parowiec, napędzany dwoma metalowymi kołami, zatonął zaledwie sześć minut po wypłynięciu, po uderzeniu w podwodną rafę. Według niektórych teorii statek został jednak celowo zatopiony.

Wśród innych przedmiotów na parowcu nurkowie znaleźli buty damskie, szczotki do włosów i zapieczętowane butelki perfum.

W tym roku mija 150. rocznica zwycięstwa USA nad Konfederacją, kończącego wojnę domową w USA. Wciąż nie wiadomo, czy inny sommelier zostanie zatrudniony do otwarcia pozostałych butelek znalezionych na statku, dodaje Telegraph.

Zalecana: