To Czeka Na Ciebie, Jeśli Przesadzisz Z Konsumpcją Czosnku

Wideo: To Czeka Na Ciebie, Jeśli Przesadzisz Z Konsumpcją Czosnku

Wideo: To Czeka Na Ciebie, Jeśli Przesadzisz Z Konsumpcją Czosnku
Wideo: CZAS NA ZBIÓR CZOSNKU I CEBULI 2024, Listopad
To Czeka Na Ciebie, Jeśli Przesadzisz Z Konsumpcją Czosnku
To Czeka Na Ciebie, Jeśli Przesadzisz Z Konsumpcją Czosnku
Anonim

Jest jednym z najczęstszych składników w wielu kuchniach na całym świecie czosnek. Stosowany od tysięcy lat, znany jest ze swoich korzyści zdrowotnych dla każdego.

I podczas gdy w USA świętują 19 kwietnia dzień czosnku i nie myśl o potencjalnej szkodliwości spożywania czosnku, wtedy zwrócimy uwagę na ten temat. Choć czosnek jest przydatny, pamiętaj o jednej rzeczy.

Ale tak jak każda moneta ma dwa oblicza, tak czosnek ma swoją ciemną stronę. Chociaż czosnek jest bogaty w przeciwutleniacze, badania wykazały, że czosnek może powodować toksyczność wątroby, jeśli jest spożywany w nadmiarze.

Podobne odkrycia odnotowano w raporcie opublikowanym przez University of Pennsylvania - czosnek, choć praktycznie nietoksyczny, może powodować uszkodzenie wątroby, jeśli jest przyjmowany w dużych ilościach. Według raportu opublikowanego przez National Cancer Institute spożywanie świeżych cebulek czosnku na pusty żołądek może powodować nudności, wymioty i zgagę.

Nadmiar z czosnkiem
Nadmiar z czosnkiem

Według raportu opublikowanego przez Harvard Medical School, czosnek jest jednym z tych produktów spożywczych, które mogą powodować chorobę refluksową przełyku. Spożywanie czosnku na pusty żołądek może również powodować biegunkę lub gaz w żołądku.

Ważne jest, aby pamiętać, że lepiej przestań jeść czosnek co najmniej dwa tygodnie przed planowanym zabiegiem chirurgicznym, ponieważ może to przedłużyć krwawienie i zaburzać ciśnienie krwi. Jeśli jesteś już leczony na nadciśnienie, może to nie być odpowiednia żywność dla Ciebie.

Ponieważ czosnek ma właściwości obniżające poziom krwi, przyjmowanie go może być złym pomysłem. Choć pełen korzyści, długotrwały kontakt z czosnkiem może powodować podrażnienia skóry. Jedno z badań twierdzi, że enzym w czosnku zwany liazą alliinową może być przyczyną podrażnienia.

Stwierdzono, że nadmierne spożycie czosnku może prowadzić do stanu zwanego hyphema, który odnosi się do krwawienia w przestrzeni między tęczówką a rogówką. Przyjmowanie dużych dawek czosnku powoduje lub nasila hyphema, który może spowodować utratę wzroku.

Czosnek, zwłaszcza surowy, może powodować migreny. Chociaż nie powoduje bezpośredniego bólu głowy, aktywuje odpowiedzialny za to proces.

Spożywanie dużych ilości czosnku podczas ciąży lub laktacji może spowodować poród, który w pewnym momencie może być niepożądany.

Oprócz tych wszystkich negatywnych skutków, przedawkować z czosnkiem może powodować bóle mięśni i utratę apetytu, krwiaki nerek (obrzęk skrzepów krwi w nerkach), oparzenia chemiczne jamy ustnej i zagrażające życiu reakcje alergiczne.

A jeśli chcesz mieć pewność, że nie zrobisz sobie krzywdy podczas jedzenia czosnku, zapoznaj się z poniższymi sugestiami:

- zupa czosnkowa;

- chleb czosnkowy;

- sosy czosnkowe;

Zalecana: