2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiedy mówimy o Anglii, każdy wyobraża sobie czystość, porządek oraz ustalone normy i zasady. Jeśli chodzi o kuchnię krajową, to znacznie więcej.
Kuchnia angielska to kontynuacja tradycji cesarskiej przeszłości, w nietypowym połączeniu z jednej strony z kuchnią europejską, az drugiej z tradycjami dawnych kolonii takich jak Indie. Położenie wyspy, a także klimat to inne czynniki, które decydują o jej charakterze.
W tradycyjnej kuchni staroangielskiej typowymi potrawami były pieczone i duszone mięsa, różne ciasta i ryby. Dziś, głównie pod wpływem kuchni francuskiej, włoskiej, indyjskiej i chińskiej, w angielskim menu coraz częściej pojawia się wołowina i baranina. Zazwyczaj są grillowane lub pieczone.
Jeśli chodzi o mięso, Kuchnia angielska dał światu stek i rostbef. Wśród tradycyjnych angielskich przepisów wyróżnia się udziec jagnięcy z galaretką porzeczkową.
Ważną rolę odgrywa również drób i dzikie ptactwo, głównie indyki i kaczki. Lokalne potrawy nabierają charakterystycznego smaku po dodaniu różnych sosów – Worcester, Cumberland, Tabasco, ketchup i innych.
Dużą specjalnością w Anglii jest ciasto solankowe z mięsem. Służy do robienia muffinek i innych makaronów.
W kuchni angielskiej mięso często zastępuje się rybą. Ryby słodkowodne i morskie są czczone. Są przygotowywane gotowane lub grillowane. Podawać z sosem białym, grzybowym lub pomidorowym. Najpopularniejszymi przysmakami z owoców morza są ostrygi, które słyną z wysokiej jakości.
Wśród popularnych tradycji jedzenia w języku angielskim na całym świecie jest typowe angielskie śniadanie. Jest popularny ze względu na ilość, różnorodność i kaloryczność.
W swojej tradycyjnej formie składa się z boczku smażonego, szynki, jajek gotowanych i smażonych, wędzonego mięsa, chleba, dżemu i oczywiście herbaty.
Kolejnym ważnym momentem w życiu codziennym jest popołudniowe picie herbaty - godzina piąta - nieodwołalna tradycja ugruntowana od wieków. O ile na początku herbatę podawano sama, dziś każda dumna gospodyni serwuje kanapki i ciasta.
Lunch w Anglii jest lekki, składa się głównie z uwielbianych kanapek. Natomiast obiad jest dość obfity i tłusty. Zwykle składa się z mięsa lub ryby, różnych sosów, zup i koniecznie frytek.
Oprócz ciężkich potraw w kuchni angielskiej występuje duża obecność warzyw. Najwięcej w kraju jada się szparagi, marchew, kalafior i kapustę, używa się ich do robienia sałatek, gulaszów lub podaje się jako dodatek. Fasolka po bretońsku to przysmak.
Desery w kuchni angielskiej to makarony. Znane na całym świecie babeczki są typowe.
Sprawdź wspaniałe angielskie przepisy: angielskie ciasto z piwem, łatwy angielski deser z pocałunkami, angielskie ciasto z wątróbką drobiową, angielskie ciasto, angielskie ciasto herbaciane.
Zalecana:
Dieta Angielska: Pa, Tłuszcze
Dieta ta została opracowana przez brytyjskich dietetyków i według nich ma wysoką skuteczność. Dzięki niemu dodatkowe kilogramy dosłownie rozpływają się na twoich oczach. Angielska dieta pomoże Ci również pozbyć się uzależnienia od słodyczy. Istota diety angielskiej polega na naprzemiennym stosowaniu białka oraz warzyw i owoców według schematu 2 na 2 dni.
Sól Angielska
sól angielska to cenny produkt, który posiada szereg cudownych właściwości zdrowotnych. W istocie angielska sól jest krystalizowanym siarczanem magnezu. Magnez to naturalny minerał, który znajduje się we wszystkich żywych organizmach. Inną popularną nazwą angielskiej soli jest siarczan magnezu, ze względu na wysoką zawartość magnezu.
Angielska Herbata
Europejskie tradycje picia herbaty wywodziły się głównie z Anglii. Wiadomo, że pije się herbatę o piątej po południu - herbatę o piątej. Ten styl kojarzy się z naszym popołudniowym śniadaniem. Brytyjczycy wypijają rocznie sto sześćdziesiąt pięć milionów filiżanek herbaty.
Z Czego Słynie Polska Kuchnia?
Kuchnia polska to połączenie elementów przyjętych przez tradycje kulinarne różnych narodowości zamieszkujących te ziemie w różnym czasie – Żydów, Ukraińców, Białorusinów i Litwinów. Polska słynie przede wszystkim z bardzo smacznych wędzonych przysmaków, które doceniane są na całym świecie.
Z Czego Słynie Kuchnia Rosyjska?
Różnorodność kuchni rosyjskiej wynika z faktu, że Rosja jest krajem wielokulturowym i wielonarodowym. Opiera się na zwykłych słowiańskich potrawach, urozmaiconych później arystokratycznym zainteresowaniem kulturą kulinarną Europy Zachodniej.
