2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
E 621 lub glutaminian sodu to wzmacniacz smaku, który naukowcy określają jako szkodliwy i uzależniający. W rzeczywistości nie tylko ten smak jest określany jako szkodliwy – wiele E może mieć niekorzystny wpływ na ludzki organizm.
Bułgarscy naukowcy wyjaśniają, że nawet te chemiczne wzmacniacze, których można używać, mogą powodować poważne problemy zdrowotne. Eksperci wyjaśniają, że łatwo możemy uzależnić się od E i odpowiednio do zawartej w nich żywności.
Dlatego coraz częściej rodzą się dzieci z wrodzonymi zaburzeniami zdrowia, takimi jak autyzm, cukrzyca i zaburzenia neuropsychiatryczne.
Możliwe, że nawet te wzmacniacze mogą być winne pojawienia się niektórych rodzajów raka, twierdzą eksperci. Na tym etapie nie ma jednak badań, które wyraźnie pokazują, że suplementy mogą prowadzić do uzależnienia – wyjaśnia profesor Georgi Miloshev, który pracuje w BAS.
Stanowisko dietetyków jest zupełnie inne. Iskra Piralkova, która praktykuje medycynę i pracuje w tej dziedzinie od 50 lat, jest nieugięta, że te konserwanty, barwniki itp., które znajdują się w wielu produktach spożywczych, uzależniają nas od nich.
Zachodni eksperci twierdzą, że nadmierne używanie tych szkodliwych substancji jest jedną z przyczyn otyłości.
Eksperci twierdzą, że wiele osób kupuje produkty w sklepie, nawet nie patrząc na etykiety i nie myśląc o tym, co jest w produkcie. Na przykład, jeśli wybrany przez Ciebie produkt ma na etykiecie E 250, oznacza to, że produkt zawiera dodatek do żywności, który przedłuża jego trwałość.
Eksperci wyjaśniają, że nawet w towarach, które codziennie kupujemy i spożywamy, takich jak chleb, jest co najmniej kilka „E”. Najczęściej wszystkie te dodatki - barwniki, konserwanty itp. powodują alergie u ludzi.
Mając już wdrożone nowe zasady dotyczące etykietowania żywności, powinno to ułatwić ludziom zorientowanie się, co kupują i kładą na swoim stole.. Nawet pakowane i luzem kiełbasy i wędliny są od dawna przygotowywane z dodatkiem glutaminianu sodu.
Częścią akceptowanych wymagań jest wyjaśnienie użytkownikom litery E w bardziej zrozumiałym języku. Dotyczy to szczególnie tych suplementów, które mogą powodować alergie.
Zalecana:
Co Radzą Dietetycy
Zobacz, co dietetycy doradzają nam, jak się odżywiać i jak zagłuszyć nasz głód. Staraj się jeść tylko siedząc. Jedzenie w pozycji stojącej lub podczas chodzenia może spowodować, że przyjmiesz więcej kalorii. Gdy menu posiłków jest już gotowe, nie daj się skusić innym pokarmom.
Natywni Dietetycy Chcą Zakazu Margaryny
Bułgarscy dietetycy nalegają, aby sprzedaż margaryny w Bułgarii była prawnie zakazana. Powodem nalegań ekspertów jest wysoka zawartość tłuszczów trans w tych produktach, a tłuszcze trans są niezwykle szkodliwe dla zdrowia. Prośba o zmianę jest poparta przez Bułgarskie Stowarzyszenie Badań nad Otyłością i Chorobami.
Dietetycy Chcieliby To Wiedzieć O Nektarze Z Agawy
Nauka jest zbyt jasna i jedno – zbyt dużo cukru jest szkodliwe dla zdrowia. Dlatego zawsze szukamy zdrowych, a jednocześnie pysznych zamienników do porannej kawy, herbaty czy smoothie. Nektar z agawy od dawna uważany jest za najlepszą alternatywę dla cukru, ale ostatnie badania wykazały, że płynny słodzik nie jest tak bezpieczny, jak myśleliśmy.
Winogrona Mogą Być Niebezpieczne! Zobacz, Dlaczego Powinieneś Być Z Tym Ostrożny
Te soczyste jagody to jedna z najsmaczniejszych, sycących i lekkich przekąsek, jakie kiedykolwiek znajdziesz. Niewątpliwie winogrona mają wiele korzyści zdrowotnych dla naszego organizmu, ale istnieje ciemna strona, o którą niewielu podejrzewa.
Nauczyciele I Dziennikarze Są Najbardziej Uzależnieni Od Kofeiny
Według nowego badania dziennikarze i nauczyciele piją najwięcej kawy. Miłośnicy kofeiny to także hydraulicy, policjanci i handlarze, a według wyników osoby z tymi kilkoma zawodami wypijają cztery lub nawet więcej filiżanek kawy dziennie. Na liście są pracownicy medyczni, szefowie różnych firm, pracownicy teleshopu – okazuje się, że piją 3 szklanki dziennie, najwyżej cztery.
