2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W porównaniu do innych zbóż i ziemniaków kasza gryczana jest najuboższa w węglowodany. Dlatego uważana jest za odpowiednią karmę dla diabetyków i osób z nadwagą.
Szczególnie popularne w Rosji ziarna gryki zawierają do 16 procent łatwo przyswajalnych białek.
Zawierają również przydatne niezbędne aminokwasy argininę i lizynę, 30% węglowodanów, 3% tłuszczu, błonnika, kwas jabłkowy, cytrynowy i szczawiowy.
Kasza gryczana to produkt bogaty w witaminy B, B1, B2, PP (rutyna), P, E oraz minerały – żelazo, wapń, magnez, potas, fosfor, miedź, cynk, bor, jod, nikiel, kobalt.
Kasza gryczana jest niezwykle skuteczna dla osób z nadwagą, które chcą schudnąć i dlatego często nazywana jest królową odchudzania. W rzeczywistości błędem jest twierdzenie, że gryka jest zbożem, ponieważ nie ma nic wspólnego z pszenicą, prosem itp., ale jest odrębnym gatunkiem.
Oprócz tego, że jest wyjątkowo smaczna, kasza gryczana jest również jednym z najlepszych wyborów produktów dietetycznych, które musisz uwzględnić w swojej diecie.
Dobroczynne substancje zawarte w kaszy gryczanej pomagają usuwać z krwi cholesterol, a także jony metali ciężkich. Zawarte w nim składniki odżywcze zmniejszają przepuszczalność ścian naczyń krwionośnych i ich kruchość.
Kasza gryczana polecana jest osobom cierpiącym na choroby układu krążenia i wątroby. To zboże jest odpowiednim pokarmem dla osób cierpiących na żylaki i hemoroidy.
Ten ziołowy produkt polecany jest również przy reumatyzmie i zapaleniu stawów, a także przy miażdżycy, nadciśnieniu, niedoczynności tarczycy w celu poprawy krążenia krwi, układu odpornościowego i lepszego widzenia.
Kasza gryczana może być nawet stosowana jako częściowy zamiennik mięsa, ponieważ jest bogata w żelazo, co czyni ją szczególnie odpowiednią do anemii. Wystarczy spożywać 2 łyżki mąki gryczanej dziennie, aby poprawić stężenie hemoglobiny we krwi.
Konieczne jest jednak zabranie gryki, której proces technologiczny przetwarzania nie obejmuje pieczenia w piekarniku. Bardziej użyteczna jest jasnożółta mąka.
Zalecana:
Gryka
Kasza gryczana nie jest zbożem, chociaż często jest przygotowywana jako taka. W naszym kraju kasza gryczana zyskała w ostatnich latach dużą popularność i choć kiedyś była używana głównie jako pokarm dla zwykłych ludzi, dziś nawet najlepsze restauracje na świecie koniecznie oferują specjały z dodatkiem gryki.
Królowa
królowa / Alchemilla vulgaris / to wieloletnia roślina zielna o pędach do 50 cm wysokości i ciemnobrązowym kłączu. Liście są następujące po sobie, a kwiaty drobne, żółtozielone, zebrane na wierzchołku łodygi. Owoc królowej jest jajowaty, ale zaostrzony u góry.
Królowa Z Biegunką I Zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi
Biegunka i rozstrój żołądka najczęściej występują z powodu przejadania się lub kombinacji niekompatybilnych produktów. Czasami przyczyną może być niska jakość lub przestarzałe produkty. Rozstrój żołądka może być również objawem choroby.
Królowa Anglii Z Własną Czekoladą
Światowej sławy producent czekolady Cadbury stworzył specjalną czekoladę dla angielskiej królowej Elżbiety II. Pokusa cukru owinięta jest złotą folią. Na czerwonym opakowaniu błyszczy królewski herb i napis „Designed for Her Majesty the Queen”.
Piwo – Gorzka Królowa Drinków
piwo to jeden z najsłynniejszych napojów na świecie i na pewno ten, który od czasów starożytnych odurza człowieka i zapewnia mu dobry nastrój. A dziś badania stawiają go na trzecim miejscu w świecie napojów – po wodzie i herbacie oraz na pierwszym miejscu wśród tych, które zawierają alkohol.
