Dwa Mycia Produktów Usuwają Pestycydy

Wideo: Dwa Mycia Produktów Usuwają Pestycydy

Wideo: Dwa Mycia Produktów Usuwają Pestycydy
Wideo: Jak usunąć pestycydy z organizmu. 2024, Wrzesień
Dwa Mycia Produktów Usuwają Pestycydy
Dwa Mycia Produktów Usuwają Pestycydy
Anonim

Resztkowe ilości pestycydów w owocach i warzywach, zdaniem ekspertów, zależą od zdolności wchłaniania (absorpcji) naskórka różnych produktów.

Badania wykazały, że dwa płukania bieżącą wodą usuwają 90% pirymikarabu, 79% karbendazymu i 50% fazalonu – jednej z najpopularniejszych chemikaliów stosowanych w leczeniu roślin.

Wykazano również, że w większości przypadków dłuższe mycie (3-4 razy) jest bezpośrednio skorelowane z mniejszą ilością pozostałości pestycydów w owocach i warzywach.

Inną metodą ochrony przed niekorzystnymi chemikaliami stosowaną w rolnictwie jest peeling wybranych produktów. Chociaż wiele badań twierdzi, że zawiera jedne z najcenniejszych dla organizmu substancji.

pomidory
pomidory

Jeśli jednak czujesz się niepewnie co do jakości zakupionych produktów, lepiej je obrać, aby zapewnić większą ochronę przed szkodliwymi substancjami.

Oczywiście obróbka cieplna jest również opcją pozbycia się chemikaliów z produktów, ponieważ w wyższych temperaturach zmniejsza się odporność na pestycydy.

W rzeczywistości niebezpieczne chemikalia stosowane do ochrony roślin w rolnictwie mogą czasami gromadzić się w miąższu owoców / warzyw. Dlatego ich mycie i wybielanie w niektórych przypadkach nie wystarczy.

W takich sytuacjach najlepszym rozwiązaniem jest przecedzenie produktów. W ten sposób trujące pestycydy pozostają w miąższu, który jest produktem odpadowym. Jednocześnie sok zawiera wszystkie niezbędne enzymy i składniki odżywcze.

Jest to najbardziej ekstremalna, ale i najskuteczniejsza metoda ochrony przed składnikami szkodliwymi dla ludzkiego organizmu.

Zalecana: