Nie Trzymaj Bananów I Pomidorów Zimnych

Wideo: Nie Trzymaj Bananów I Pomidorów Zimnych

Wideo: Nie Trzymaj Bananów I Pomidorów Zimnych
Wideo: Jak zachować świeżość owoców i warzyw na dłużej 2024, Listopad
Nie Trzymaj Bananów I Pomidorów Zimnych
Nie Trzymaj Bananów I Pomidorów Zimnych
Anonim

Wszystkie rodzaje owoców są już dostępne na rynku przez cały rok. Zimą możemy sobie pozwolić na jedzenie letnich owoców i odwrotnie. Musisz jednak wiedzieć, jak przechowywać owoce i warzywa.

W lodówce można przechowywać następujące owoce: jabłka, gruszki, truskawki, wiśnie, kiwi, figi, winogrona, suszone śliwki, morele. Odpowiednimi warzywami są szpinak, marchew, seler, rzodkiewka, sałata.

Owoce i warzywa, których nie zaleca się przechowywać w lodówce, ponieważ ciemnieją - banany, ananasy, melony, ziemniaki, cukinia, pomidory i ogórki.

Nie jest dobrze, aby owoce były zamykane w pojemnikach lub plastikowych pojemnikach. Muszą „oddychać”.

Jabłka są trwałe, ale wytrzymają jeszcze dłużej, jeśli trzymamy je w plastikowych torebkach. Dodatkowo raz w tygodniu można je myć zimną wodą.

Nie trzymaj bananów i pomidorów zimnych
Nie trzymaj bananów i pomidorów zimnych

Owoców krótko żyjących, takich jak morele, nektarynki, gruszki i śliwki, nie należy przechowywać razem z tymi, które mają dłuższą żywotność. To samo dotyczy owoców przejrzałych i niedojrzałych – te pierwsze mogą powodować gnicie tych drugich.

Lepiej kupować owoce i warzywa w mniejszych ilościach, aby zostać na krócej.

Duży wpływ na trwałość produktów ma również temperatura. Między 13°C a 7°C może zachować żywotność owoców do 22 dni.

Są owoce, które pozwalają na dłuższe zamrażanie i przechowywanie. Są to ananas, jabłko, morela, wiśnia, truskawka. Przechowywanie w ten sposób nie powinno trwać dłużej niż 6 miesięcy.

Owoce tropikalne i winogrona nie nadają się do zamrażania. Każda nowoczesna lodówka ma inne strefy chłodzenia.

Zasadniczo żywność należy umieścić w lodówce natychmiast po zakupie. Upewnij się, że są dobrze zapakowane i zapieczętowane. Chroni to przed wysychaniem, obcymi zapachami i zarazkami.

Marchewki i rzodkiewki dłużej zachowują świeżość, jeśli ich zielone łodygi są najpierw cięte. Sałatki i przyprawy umieszcza się lekko zwilżone w woreczku do zamrażania i umieszcza w szafce na warzywa.

Zalecana: