Przy Normalnej Wadze Trzymaj Się Z Dala Od Bufetów

Wideo: Przy Normalnej Wadze Trzymaj Się Z Dala Od Bufetów

Wideo: Przy Normalnej Wadze Trzymaj Się Z Dala Od Bufetów
Wideo: ZBUKU - Do końca 2024, Listopad
Przy Normalnej Wadze Trzymaj Się Z Dala Od Bufetów
Przy Normalnej Wadze Trzymaj Się Z Dala Od Bufetów
Anonim

Bufety to wróg numer jeden osób z nadwagą. Naukowcy z University of Minnesota odkryli, że jedząc bufet, osoba zjada 10 procent więcej jedzenia niż w kuchni.

Dlaczego to się zdarza? Kiedy na stole jest ogromna różnorodność przysmaków i specjałów, przystawek i wypieków, je się po trochu wszystkiego. A to ze względu na różnorodność, która sprawia, że ludzie chcą spróbować wszystkiego.

Przy normalnej wadze trzymaj się z dala od bufetów
Przy normalnej wadze trzymaj się z dala od bufetów

Różnorodność pokarmów wprowadza w błąd mózg i tworzy złudzenie optyczne. Nie potrafi oszacować rzeczywistych ilości spożytego jedzenia i sygnalizuje mniej niż faktycznie spożyte. Więc idziesz dalej i dalej i dalej.

Eksperyment, nazwany przez naukowców „efektem bufetu”, jest bezpośrednio związany z epidemią otyłości w krajach rozwiniętych, gdzie codziennie odbywają się koktajle lub przyjęcia w formie bufetu.

Naukowcy z Minnesoty przeprowadzili swojego eksperta z pomocą 150 studentów. Po pokazaniu standardowej porcji jednokolorowych ciast, poproszono ich o zrobienie porcji, ale wielobarwnych przysmaków. W ten sposób uczniowie wkładają na talerze średnio o 10% więcej jedzenia.

Zalecana: