2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Białko to składnik odżywczy złożony z aminokwasów, który jest niezbędny do prawidłowego wzrostu i funkcjonowania organizmu człowieka. Chociaż organizm jest zdolny do wytwarzania niektórych aminokwasów, niezbędne aminokwasy muszą pochodzić ze źródeł białka zwierzęcego lub roślinnego.
Chociaż trwa debata na temat tego, ile białka należy spożywać dziennie, należy zauważyć, że brak białka może prowadzić do zaburzeń wzrostu, utraty masy mięśniowej, obniżonej odporności, osłabienia serca i układu oddechowego, a w niektórych przypadkach nawet na śmierć.
Amerykański Instytut Medycyny zaleca minimum 0,8 g białka na kilogram masy ciała dziennie dla każdej osoby dorosłej. Spożycie mniejsze niż ta ilość jest uważane za niezdrowe. Oto niektóre z pokarmy najbardziej bogate w białko.
Ser
Ze wszystkich serów z najwyższa zawartość białka jest parmezan – 41,6 g na 100 gramów na porcję, następnie mozzarella i ser szwajcarski – ok. 28-30 g. Okazuje się, że sery miękkie, śmietana, serek śmietankowy mają najmniej białka – ok. 16 g na porcję.
Kozi ser też jest dobre źródło białka. Około 20 g zawiera 5 g białka.
Niskokaloryczny, smaczny i preferowany przez kursantów jest twarożek. Wygląda jak twarożek, jest niskokaloryczny, dostarcza dużo białka, wspomaga odchudzanie, zapewnia sytość na długi czas i zawiera wiele innych przydatnych składników. Ze 100 g twarogu można uzyskać około 11 g białka.
tofu
Słynne tofu również należy do serów z wysoka zawartość białka. 100 g sera sojowego zawiera 8,9 g tego pierwiastka. Znany jest z pozytywnego wpływu na serce, cholesterol i układ nerwowy.
Fasola i rośliny strączkowe
Im starsza, większa i bardziej dojrzała fasola, tym więcej białka dostaniesz. Jest bogaty w błonnik, wapń i żelazo, ale również okazuje się być jednym z najlepszych źródeł aminokwasów tak potrzebnych ludzkiemu organizmowi.
Groch również należy do przydatne źródła białka. Satysfakcjonująca, smaczna i oczywiście z dużą zawartością interesującego nas pierwiastka. Szklanka groszku zawiera 10,25 g białka i mało tłuszczu. Źródło witamin i cennego antyoksydantu, który dba o dobrą kondycję skóry, włosów i wzroku. Wspomaga dobre funkcjonowanie mózgu i prawidłowe trawienie.
Chuda wołowina i cielęcina
Aby uzyskać jak najczystsze białko, dobrze jest wybrać chude mięso. Wołowina i wołowina zawierają około 36 g białka na 100 g porcji.
Pieczone pestki dyni, dyni i arbuza
Pestki dyni i dyni dostarczają około 33 g białka na 100 g. Razem z pestkami arbuza pochodzą z pestek i orzechów o najmniejszej wartości kalorycznej.
migdały
Jeden z najlepsze źródła białka roślinnego. Są bogate w przydatne substancje, dlatego polecane są do zdrowej diety. Są to orzechy o najwyższej zawartości wapnia. Około 40 g migdałów zawiera 10 g białka.
Kurczak, jagnięcina i wieprzowina
Dobrze, jak w przypadku wszystkich innych mięs, wybierać mięso chude, ponieważ wędliny te dostarczają 30-33 g białka na 100 g. Mięso z kurczaka może zapewnić dużą część zalecanego dziennego spożycia białka, a jednocześnie bardzo mało tłuszczu i bez węglowodanów. Nadaje się dla osób trenujących na przyrost masy mięśniowej. Dobrze jest spożywać bez skóry, ponieważ zawiera więcej tłuszczu i jest trudno przyswajalny przez organizm. Mięso z kurczaka zawiera witaminę B, dlatego dobrze jest spożywać przez osoby z cukrzycą, problemami z sercem, wysokim poziomem cholesterolu. Wspomaga rozwój umysłowy.
Ryby i kawior
Ryby to bardzo pożyteczna i zdrowa żywność. To nie przypadek, że zaleca się jego spożywanie przynajmniej raz w tygodniu. jest świetne źródło białka w zależności od rodzaju i dostarcza nam około 26-30 g na porcję. Łosoś jest jednym z najlepszych źródeł białka wśród ryb oraz źródłem dobroczynnych kwasów tłuszczowych omega-3. Zawiera również szereg przydatnych substancji. Spożywanie łososia pomaga wzmocnić zdrowie serca, kości, poprawia stan skóry i wzrok. Jednym z tradycyjnych i najsmaczniejszych sposobów przyrządzania filetów z łososia jest duszenie. Ze 100 g fileta można uzyskać 28 g białka.
Soczewica, rośliny strączkowe i orzeszki ziemne
Oni są wspaniali źródło białka roślinnego, której najwięcej dostarcza soczewica – około 25,8 g w porcji, a orzeszki ziemne – 23,7 g. Zawiera wiele witamin z grupy B oraz szereg innych przydatnych pierwiastków, takich jak żelazo, błonnik, magnez itp. Wspomaga dobre trawienie i kontroluje poziom cukru we krwi.
Z pewnością jako dziecko wszyscy zjedliście paczkę ciecierzycy. To bardzo miłe, bo to właściwie już popularna ciecierzyca w naszym kraju. Rośliny strączkowe to zdrowa żywność wpisana do jadłospisu osób zmagających się z nadwagą. około 100 g ciecierzycy zawiera 8,8 g białka, mało tłuszczu i mało węglowodanów. Ciecierzyca jest bogata w żelazo i jest zalecanym pokarmem w czasie ciąży. Obniża również wysoki poziom cholesterolu.
Kolejny bardzo popularny superfood, który dostarcza poza tym duża dawka białka a inną przydatną substancją jest komosa ryżowa. Nie zawiera glutenu, dlatego jest odpowiedni dla osób z jego nietolerancją. 100 g roślin strączkowych zawiera 4,4 g białka.
Nasiona chia
Niezwykle przydatne pożywienie, zawiera bukiet przydatnych substancji, decydujących o jego niesamowitych właściwościach zdrowotnych. Dużo białka, kwasów tłuszczowych omega 3, cynku, potasu, błonnika itp. Ze względu na wysoką zawartość białka, które dostarcza organizmowi, który dba o utrzymanie dobrego zdrowia serca, zwiększenie koncentracji i pamięci, utratę wagi, poprawę nastroju i nie tylko.
Jajka
Jajka są jednym z najczęściej spożywanych pokarmów białkowych. Dodatkowo zawierają wszystkie 9 aminokwasów, których potrzebuje nasz organizm. Z 1 jajka można uzyskać 8 g białka. Spożywanie jajek pomaga przyspieszyć procesy metaboliczne, poprawić stan skóry i pracę serca.
Zdjęcie: Dilyana
szpinak
Prawdopodobnie pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, gdy słyszysz o tym przydatnym warzywie, jest wysoka zawartość żelaza. No poza nim to szpinak cenne źródło białka i więcej elementów, które przyczyniają się do ogólnego dobrego stanu zdrowia ciała i ciała. Około 200 g szpinaku zawiera 6 g białka, niewielką ilość węglowodanów i nie zawiera tłuszczu.
kukurydza
Możesz uzyskać 4 g białka jedząc ulubioną kukurydzę, a dokładniej - 100 g tego białka. Kukurydza pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, kontroluje poziom cukru we krwi oraz dba o serce i pamięć. Oto niektóre z dobroczynnych właściwości tego ukochanego warzywa.
brokuły
Nie wszyscy je kochają, ale są tak przydatne. Brokuły dzięki swojemu specyficznemu smakowi mogą znacząco przyczynić się do naszego dobrego zdrowia. Wspomagają pracę serca, wzmacniają kości, promują lepszą pamięć i widzenie. Ułatwiają trawienie i utrzymują organizm w pełni. 100 g brokułów zawiera 2,8 g białka.
Zalecana:
Pokarmy Bogate W Przeciwutleniacze
Pokarmy bogate w przeciwutleniacze są niezbędne dla naszego ogólnego funkcjonowania. Te „magiczne” pokarmy nie tylko poprawiają nasze zdrowie, ale także zwiększają naszą witalność. Są najzdrowsze i najbardziej pożywne. Przeciwutleniacz to nazwa nadana grupie pierwiastków, które chronią komórki ludzkie przed uszkodzeniem, zwykle powodowanym przez wolne rodniki.
Pokarmy Bogate W Błonnik
Chcesz dodać więcej mało błonnika w diecie jesteś Błonnik, wraz z odpowiednią podażą płynów, porusza się szybko i stosunkowo łatwo w przewodzie pokarmowym i pomaga mu prawidłowo funkcjonować. Dieta bogata w błonnik może również pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i cukrzycy.
TOP Pokarmy Bogate W Białko
Białka są ważnym elementem zbilansowanej diety dla każdego. W przeciwieństwie do tłuszczów i węglowodanów nasz organizm nie magazynuje białka. Dlatego przyjmowanie jej na co dzień jest niezwykle ważne, ponieważ jest ona również integralną częścią naszych komórek.
Przekąski Bogate W Białko
Czy jesteś przyzwyczajony do śledzenia swojej wagi, ale trudno ci rano poradzić sobie z głodem? Prawdopodobnie słyszałeś, jak naprawdę ważne jest białko. Ale chociaż większość ludzi może łatwo uzyskać potrzebną ilość na lunch i kolację, śniadanie może być prawdziwym wyzwaniem.
Cztery Cs: Pokarmy Bogatsze W Białko Niż Kurczak
Jeśli chodzi o dietę i zdrowe odżywianie, większość z nas niezmiennie wybiera kurczaka z warzywami jako dania główne. Należy jednak wiedzieć, że mięso z kurczaka sprzedawane dziś w sklepach zostało poddane obróbce różnymi preparatami, a same kurczaki hodowano za pomocą antybiotyków i innych chemikaliów, aby rosły szybciej i rosły.
