2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Łubin, a raczej łubin słodki, ma ponad 300 odmian. Nie są alkaloidami i powstały w latach 30. XX wieku.
Istnieją byliny i jednoroczne, z których większość jest dzika. Uprawiano tylko kilka gatunków, głównie europejskich. Ich wykorzystanie jako pokarmu dla ludzi i zwierząt stale rośnie. Owoce to fasola.
Oprócz słodyczy występuje też dzika, gorzka skórka. Zawiera alkaloidy łupininę, lupanidynę i inne, które są trujące dla zwierząt.
W Europie najczęściej spotykane są słodkie odmiany zielne łubinu, a raczej łubin niebieski, biały i żółty. Spośród nich najczęściej używany jest łubin biały.
Nie jest zbyt popularny w Bułgarii i ma ograniczoną dystrybucję. Może to wynikać z niewiedzy o jego niesamowitych właściwościach.
Łubin charakteryzuje się gęstą i stabilną łodygą. Jej liście są duże, pierzaste, ciemnozielone. Kwitnie dużymi białymi kwiatami. Owoce są duże, okrągłe, zebrane w strąki.
Łubin nie ma szczególnych wymagań co do warunków wzrostu i gleby. Wszędzie daje wysokie plony ziarna i dużo zielonej masy. Wszędzie, gdzie jest uprawiana, wzbogaca glebę w materię organiczną i azot.
Dlatego często sadzi się go na glebach piaszczystych, ubogich w składniki odżywcze, a także w gospodarstwach produkujących produkty ekologiczne. Poprawia strukturę gleby. System głęboki i korzeniowy zapobiega erozji wietrznej.
Między innymi jest odporny na sucho i zimno. Dzięki temu nadaje się do uprawy w naszym kraju. Dobrze rośnie wśród słoneczników, maków i trawy pszenicznej.
Nasiona i zielona masa łubinu są niezwykle bogate w białko – aż 38%. Pod względem zawartości można je zmierzyć najlepszymi pastewnymi roślinami strączkowymi.
Może zastąpić 65 do 100% śruty sojowej w dawce pokarmowej dla zwierząt takich jak świnie, krowy, indyki, cielęta i jagnięta.
Zalecana:
Łubin
Łubin /Lupinus sp./ to duży rodzaj obejmujący ponad 300 gatunków bylin, z których większość jest dzika. Łubin należy do rodziny motylkowatych, a ojczyzną rodzaju jest prawdopodobnie Morze Śródziemne. Uprawiana jest w Europie, Afryce, USA i Australii, która jest czołowym światowym producentem tej rośliny.
Aronia - Nieznany Uzdrowiciel
Kiedy mówimy o dietach i zdrowym odżywianiu, nieuchronnie wspominamy o owocach i warzywach. Jednak wszyscy używamy i myślimy o ograniczonej ich liczbie, a na wiele innych nie zwracamy uwagi, a są one niezwykle przydatne. Indianie z kontynentu północnoamerykańskiego byli ludźmi, którzy jako pierwsi zaczęli uprawiać i używać aronia .
Estonia - Nieznany, Ale Smaczny Kierunek
Proponujemy Państwu krótką wycieczkę do nieznanego, ale bardzo kulinarnego kraju. Estonia jest najbardziej wysuniętym na północ z trzech krajów bałtyckich. Jest to płaski kraj na wschodnim wybrzeżu Morza Bałtyckiego z licznymi jeziorami i wyspami.
Nieznany Olej Z Kiełków Pszenicy
Niewiele osób zna i używało oleju z kiełków pszenicy. Stosowany jest najczęściej w kuchni na zimno i dodaje pikanterii potrawom. Olej z kiełków pszenicy jest bardzo drogim olejem. Wynika to z faktu, że do uzyskania litra oleju pszennego potrzeba kilku ton pszenicy.
Łubin – Kompletny Substytut Tłuszczów Zwierzęcych
Większość ludzi, którzy uprawiają kwiaty, słyszała o roślinie obierać . To jeden z najpiękniejszych kwiatów, jakie można posadzić w ogrodzie lub ozdobić chodniki przed domem. Mało znanym faktem jest jednak to, że oprócz dekoracji łubin wykorzystywany jest również w kuchni.
