Czarny Bez

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Bułgarska medycyna ludowa w osobie uzdrowiciela Petera Dimkowa nazywała czarnym bzem, zwłaszcza czarnym czarny bez, „Najsilniejsze bułgarskie zioło”. Dzięki udowodnionym właściwościom przeciwnowotworowym bez czarny jest cenną rośliną, która jest w stanie przynieść wiele korzyści dla zdrowia człowieka. I chociaż jesteśmy przyzwyczajeni do przekazywania go jako irytującego krzewu, ten artykuł postaram się dać nowe spojrzenie na twój stosunek do czarnego bzu.

Czarny bez (Sambucus) to rodzaj roślin dwuliściennych, obejmujący około 30 gatunków. Większość z nich rośnie w strefie umiarkowanej półkuli północnej, ale są też takie, które występują na południu. Wszystkie rodzaje czarnego bzu to krzewy lub niskie drzewa. W Bułgarii występują głównie 3 gatunki: czarny, czerwony bez (Sambucus racemosa) i bez czarny (tzw. zielny elder).

Dla nas największą korzyścią jest bez czarny (Sambucus nigra), który jest krzewem lub drzewem osiągającym wysokość 3 m, a w rzadkich przypadkach nawet 8-10 m. Ma bardzo rozwinięty system korzeniowy, a owoce czarnego bzu dojrzewają pod koniec sierpnia lub na początku września. W niektórych częściach kraju znany jest pod nazwami czarnego bzu, drambuz, seleshnik, mimer.

Czarnego bzu nie należy mylić z dzikim bzem, który jest wieloletnią rośliną zielną zwaną czarnym bzem. Cechą charakterystyczną czarnego bzu jest to, że jego kolor ma nieprzyjemny zapach i jest większy niż czarnego bzu. Istnieją również tzw Australijski bez czarny - dwa rodzaje krzewów o białych lub żółtych owocach, które osiągają 3 m wysokości.

Kompozycja z czarnego bzu

Owoce czerni czarny bez to cała apteka dla naszego zdrowia, o ile umiemy je stosować. Owoce czarnego bzu są bogate w związki antycyjanowe, które odgrywają główną rolę w neutralizacji wolnych rodników. Ilość pektyn i błonnika w czarnym bzu jest ogromna, a dodatkowo roślina zawiera wiele cennych minerałów i pierwiastków śladowych.

W czarnym bzu jest ogromna ilość witaminy C, a jeśli uda ci się je odpowiednio wysuszyć, możesz zachować większość przydatnych składników. Owoc czarnego bzu jest bogaty w przeciwutleniacze i substancje przeciwzapalne.

100 g owoców czarnego bzu zawiera: 73 kalorie, 0,66 g białka, 18,4 g węglowodanów, 0,5 g tłuszczu.

Korzystanie z czarnego bzu

Wszystkie części rośliny czarnego bzu mają właściwości lecznicze - korzenie stosuje się w postaci wywaru, owoce jako napar, liście sporządza się na wywar lub aplikuje się zewnętrznie w postaci łap), a kwiaty można stosować do robienia naparów / herbat.

Popularny lek, który przekazała nam tradycyjna medycyna, przygotowywany z owoców czarnego bzu, dobrze dojrzałych, działa przeciw grypie, profilaktycznie i wzmacniając układ odpornościowy. Istnieją źródła, które dowodzą antyrakowego działania leku.

Aby przygotować lek, wybierz dobrze dojrzałe czarne owoce czarny beza jeśli są zielone fasolki, wyrzuć je. Umyj je i ułóż w dużym słoiku, na przemian rząd owoców, rząd cukru do góry. Słoik przykryj gazą i odstaw w słoneczne miejsce do fermentacji przez około 2 tygodnie. Następnie przecedź przez gazę i rozprowadź mieszaninę do mniejszych słoików. Zamknij je zatyczkami i umieść w ciemnym i chłodnym miejscu.

Z tak przygotowanego leku nałóż 1 łyżeczkę. rano na czczo, 10 minut przed śniadaniem. Ten przepis można również przygotować z dojrzałych owoców czarnego bzu. W tym przypadku lek jest bardzo skutecznie stosowany w walce z rakiem. Ponownie, nie powinieneś używać zielonej fasoli, tylko ciemnej i dojrzałej fasoli. Zielone jagody dzikiego bzu zawierają substancje trujące.

Z czarny bez Można również przygotować marmoladę lub dżem, o którym mówi się, że ma działanie moczopędne i przeczyszczające i jest z powodzeniem stosowany w nerwicach. Dla zdrowia i przyjemności zmysłów można zrobić herbatę z kwiatów czarnego bzu. Herbata z czarnego bzu ma wspaniały smak i aromat oraz ma działanie tonizujące.

Korzyści z czarnego bzu

Korzyści zdrowotne czarnego bzu na zdrowie człowieka są ogromne. Stare ludowe przekonanie głosi, że ciemne jagody czarnego bzu gonią za chorobami, co dziś dowodzi nawet współczesna nauka i medycyna. Bez czarny jest silnym lekarstwem na grypę, pomaga organizmowi szybciej zregenerować się po przeziębieniu.

Bez czarny ma działanie napotne, przeczyszczające, moczopędne, pomaga obniżyć gorączkę dzięki zawartym w nim substancjom glikozydowym. Stosowanie czarnego bzu pomaga regulować metabolizm, co z kolei jest przydatne w utrzymaniu wagi w normalnych granicach. Owoce czarnego bzu zawierają wiele witamin, a zwłaszcza witaminę C. Dlatego herbata z czarnego bzu jest bardzo dobrym lekarstwem dla palaczy.

Herbatka z czarnego bzu z kwiatów czarnego bzu stosowana jest do inhalacji przy ochrypłym głosie i stanach zapalnych górnych dróg oddechowych.

Nasza tradycyjna medycyna zaleca herbatę od czarny bez do stosowania przy impotencji, hemoroidach, stanach zapalnych dróg moczowych, dnie moczanowej, nadciśnieniu, opuchliźnie, stanach zapalnych nerek i pęcherza moczowego, stanach zapalnych prostaty, oddawaniu moczu z towarzyszącą krwią, pokrzywce, duszności i otyłości.

Aby wyregulować metabolizm, weź 1 łyżkę. suszone owoce czarnego bzu i wieczorem namocz je w 200 ml lekko ciepłej wody. Rano odcedź płyn, lekko podgrzej i wypij na pusty żołądek. Do użytku zewnętrznego z czarnego bzu stosuje się w przypadku kąpieli na reumatyzm i dnę moczanową, do okładów na zapalenie oczu, do nakładania łap na wiatry i oparzenia, do kąpieli na hemoroidy i stany zapalne skóry. Odwar z liści bzu czarnego stosuje się zewnętrznie do kąpieli na wysypki skórne, hemoroidy i reumatyzm.

Herbata z czarnego bzu

Wlej 2 łyżeczki. kwiat bzu czarnego z 250 cm3 wrzącej wody. Gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut, odcedzić i wypić łykami. Innym przepisem jest umieszczenie 2 łyżek. kwiat bzu czarnego w 500 ml wody i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Weź 1 kieliszek wina przed posiłkami 4 razy dziennie.

Uszkodzenie czarnego bzu

Niezwykle starannie wybieraj owoce z czarny bez - Zawsze wybieraj od ciemnego do czarnego, bez zielonej fasoli. Zielone lub niedojrzałe owoce, a także nasiona dojrzałych owoców zawierają trujące sambucynę i sambunigrynę. Zawsze warto skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia czarnym bzem.