2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pod koniec listopada, 30 dnia miesiąca, świętują prawosławni na całym świecie Andrzejkiktóry jest bratem apostoła Piotra. W księgach kościelnych jest nazywany Pierwszym Powołanym, ponieważ był pierwszym ze wszystkich apostołów powołanych do naśladowania Jezusa Chrystusa. Święty jest niezwykle czczony wśród Bułgarów. W Kalendarzu Narodowym poświęcone mu święto znane jest pod wieloma nazwami w różnych częściach kraju.
Andrzejki są ściśle związane ze zmianą pór roku. W wierzeniach ludowych symbolizuje początek zimy, a obrzędy związane z jego obchodami mają na celu modlitwę o jaśniejszą porę roku i bogatsze zbiory na wiosnę.
Zasadniczo włączony stół na Andrzejki musimy postawić na zboża. Wieczór przed Andrzejkami przygotowywane są potrawy z fasoli, soczewicy, pszenicy, kaszy bulgur, kukurydzy lub czegokolwiek, co jest zasiane na polu. Każdy w domu powinien ich wypróbować, podaje się go nawet zwierzętom domowym. Rano część ugotowanej fasoli wrzuca się do komina, aby plony były wysokie.
Ważny element dla świąteczny stół w dzień św. Andrzeja to świeże ciasto rytualne. Musi być ugniatana przez panią domu tuż przed świąteczną kolacją. W wierzeniach ludowych nie ma specjalnych wymagań dotyczących ciasta, z wyjątkiem uformowania na nim krzyża. Chleb kładzie się na stole i łamie najstarszy członek rodziny na początku posiłku.
Ugotowana pszenica i kasza jaglana również powinny być obecne na stole. Doprawiane są cukrem i cynamonem. Dla lepszego smaku zwyczaj pozwala na dodanie orzechów włoskich. Ugotowaną i przyprawioną fasolę umieszcza się we wspólnym naczyniu, z którego następnie wylewa się każdą z nich.
Ważnym elementem jest również gotowana kukurydza. Można go doprawić masłem lub solą. Aby zachować tradycję, trzeba zachować kilka ziaren, aby rano podawać zwierzętom.
Lubić danie główne na Andrzejki zazwyczaj podaje się gulasz z fasolą i kaszą bulgur. Potrzebujesz do tego 500 g fasoli, 100 g kaszy bulgur, 125 g masła, 2 suszone papryki, 2 marchewki, koncentrat pomidorowy, mięta, sól.
Fasolę gotuje się z papryką, marchewką, koncentratem pomidorowym, miętą i solą do smaku z większą ilością wody. Osobno podsmażyć kaszę bulgur na maśle, a następnie wlać na patelnię. Wlej na nią gotowaną fasolę i zalej ją 3 filiżankami bulionu z fasoli. Posyp papryką i piecz do tłuszczu.
Przyjętym deserem na święta jest dynia z miodem i orzechami włoskimi.
Zalecana:
Co W Tym Roku Postawić Na Wielkanocnym Stole
Jak co roku, tak więc z stół Veldenden Muszą być obecne malowane jajka, ciasta wielkanocne, pieczony królik lub pieczona jagnięcina. Możemy też położyć jakiś tort wielkanocny, który sobie zrobiliśmy, jak jej ciastka w kształcie baranka lub królika.
Co Postawić Na Stole Na Dzień Świętego Jerzego
Dzień Świętego Jerzego jest! Dobry nastrój, zabawa i obfite posiłki to dziś konieczność. To przyniesie ci dobrobyt i zdrowie przez cały rok. Dzień św. Jerzego to jedno z najbardziej czczonych świąt w Bułgarii. Dzień został ogłoszony świętem narodowym i Dzień Odwagi i Armii Bułgarskiej .
Wniebowzięcie Archanioła To – Co Postawić Na Stole?
W tym dniu - 4 listopada świat chrześcijański świętuje Wniebowzięcie Archanioła , który jest jednym z trzech najważniejszych ascetów, których Kościół honoruje. Jest również znany jako Wniebowzięcie Rangela. Charakterystyczne jest to, że zawsze wypada w sobotę przed Dniem Archanioła.
Co Postawić Na Stole Na Wigilię
W Wigilię stół powinien być wystawny i odświętny. Jednocześnie jednak z jej przepychem w Wigilię możemy postawić na stole tylko chude potrawy. Liczba dań powinna wynosić siedem, dziewięć lub jedenaście. Obecnie niewiele jest gospodarstw domowych, w których ściśle przestrzegane są wszystkie tradycje.
To Jest Przemienienie Pana! Oto Co Postawić Na Stole
Dziś świat prawosławny obchodzi święto Przemienienie Naszego Pana , który pochodzi z I wieku i jest uważany za jedno z najważniejszych wydarzeń chrześcijańskich. Święto przypomina o pojawieniu się Jezusa Chrystusa swoim uczniom – świętym Janowi, Piotrowi i Jakubowi oraz o Jego boskiej mocy.
