2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Starożytna nauka o życiu ajurwedy ma łatwe wytłumaczenie - każda pora roku ma swój dominujący element. Latem jest to gorący element tortu - ogień. Tak więc, aby znaleźć równowagę między ogniem w naturze a pierwiastkiem w jedzeniu, naturalnie wycofujemy się z pikantnych i ciężkich potraw i skupiamy się na lekkich i kojących potrawach.
Natura dała nam wystarczająco dużo jedzenia, które możemy wykorzystać jako klimatyzator ciała i duszy: bogate w wodę owoce i warzywa, aromatyczne zioła, takie jak mięta i kolendra, świeży ser, jogurt.
Tylko gorące jedzenie może zachować zdrowie według Ajurwedy. Gorące jedzenie wspomaga układ trawienny, a zimno mu przeszkadza.
Oczywiście starożytna nauka nie oznacza, że spożywana żywność musi mieć określoną temperaturę. Podejście do odżywiania w Ajurwedzie opiera się na tym, do jakiego typu ciała (dosha) należysz.
Główne typy to 3 (vata, pita i kapha), ale są też mieszane. Zgodnie z tym typem masz prawo do niektórych produktów spożywczych, które są nazywane gorącymi.
Wata: Twardzi ludzie o małych kościach i cienkiej, ciemnej skórze. Z delikatnymi, ciemnymi i łamliwymi włosami. Małe oczy, wąskie usta, cienki lub zadarty nos.
- Najbardziej odpowiednią żywnością dla tych osób są: zboża i rośliny strączkowe - pszenica, warzywa - wszystkie z wyjątkiem surowej cebuli i ziemniaków, owoce - wszystkie oprócz jabłek, gruszek i melonów, orzechy - orzechy włoskie, migdały, orzeszki pinii, olej sezamowy, nabiał - wszystkie mleko (zwłaszcza jogurt);
On pyta: Osoby o średniej budowie i dobrze rozwiniętych mięśniach. Jasna skóra, często usiana pieprzykami i piegami, miękkie jasne lub czerwonawe włosy. Rysy twarzy są umiarkowanie wyraźne, oczy są zazwyczaj jasne, a nos prosty.
- Żywność to: zboża i rośliny strączkowe - wszystkie z wyjątkiem kukurydzy, warzywa - wszystkie surowe warzywa z wyjątkiem cebuli, owoce - wszystkie z wyjątkiem cytrusów, orzechów - nie są zalecane, produkty mleczne - wszystkie z wyjątkiem kwasu mlekowego, ciasta - miód;
Kapha: Duzi, pełni ludzie z dużymi kończynami. Skóra jasna, często przetłuszczająca się, włosy grube, z gęstym owłosieniem. Twarz jest okrągła, z dużymi oczami i nosem. Wargi są grube, zęby białe i duże.
- najbardziej odpowiednie pokarmy dla tego typu osób: zboża i rośliny strączkowe - kukurydza, soja, warzywa - wszystkie oprócz surowych, ale duszone, owoce - jabłka i gruszki, orzechy - niewskazane, masło - słonecznik i kukurydza (w ograniczonym zakresie), nabiał produkty - niezalecane.
Zalecana:
Zimne Czy Gorące Potrawy?
Nasza codzienność bardzo często nie pozwala nam jeść tak, jak chcemy – jemy na piechotę, często nie mamy czasu na przygotowanie specjalnych lub zdrowych potraw. W rzeczywistości zdrowe odżywianie oznacza nie tylko spożywanie określonego rodzaju żywności, ale także to, jak jemy.
Gorące Napoje I Grille Prowadzą Do Raka Przełyku
Gorące napoje mogą być niebezpieczne. Mogą zwiększać ryzyko raka przełyku. Gorące napoje podrażniają i rozbijają błonę śluzową. Ostrzeżenie wystosowała prof. Stefka Petrova, krajowy doradca ds. żywienia i dyrektor Centrum Zdrowia Publicznego.
Gorące Piwo Rozgrzewa Zimą
Ludy, które wiedzą, czym jest prawdziwy zimowy chłód, już dawno nauczyły się dostosowywać do warunków życia. Właściwe ubranie, jedzenie i, co nie mniej ważne, napoje to ważny warunek dobrego samopoczucia w zimnych miesiącach. Miłym napojem na zimę jest gorące piwo.
Czy Warto Pić Gorące Napoje
W zimne miesiące wiele osób lubi pić gorące napoje . Oprócz ich rozgrzewania działają również uspokajająco w pracowity dzień. Dlatego są ludzie, którzy nie mogą obejść się bez filiżanki gorącej herbaty i gorącej kawy w zimnych miesiącach roku.
Ziele Neem - Cud Ajurwedy
Ajurweda reprezentuje starożytną medycynę indyjską. Ta starożytna medycyna leczy wszelkiego rodzaju choroby. Suplementy diety stosowane w Ajurwedzie oferują holistyczne rozwiązanie wielu problemów zdrowotnych i poprawiają jakość życia. Jednym z najczęściej używanych ziół w Ajurwedzie jest zioło Neem .