Właściwe Gotowanie Ryżu

Wideo: Właściwe Gotowanie Ryżu

Wideo: Właściwe Gotowanie Ryżu
Wideo: JAK UGOTOWAĆ IDEALNY RYŻ- PROSTA METODA ZAWSZE WYCHODZI!! 2024, Listopad
Właściwe Gotowanie Ryżu
Właściwe Gotowanie Ryżu
Anonim

Używany jest ryż w kuchni wielu narodów. W większości przypadków ryż jest gotowany. Do prawidłowego ugotowania ryżu potrzebna jest jedna część ryżu i dwie części wody, sól i rondel ze szczelnie zamykaną pokrywką.

Istnieje wiele różnych rodzajów ryżu, które po ugotowaniu mają różną konsystencję. Ryż przygotowany według klasycznej receptury może pełnić rolę samodzielnego dania lub składnika w realizacji skomplikowanych receptur z ryżem.

Dobrze umyj ryż, aż pozostała woda będzie całkowicie czysta. Mętna woda oznacza, że ryż zawiera dużo skrobi, przez co po ugotowaniu jest lepki.

Zagotuj wodę, dodaj sól, wlej ryż i zamknij garnek pokrywką. Nie otwieraj pokrywki ani nie mieszaj ryżu. Ryż gotuj przez pięć minut na dużym ogniu.

pysznie ugotowany ryż
pysznie ugotowany ryż

Następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez dwie minuty. Ostatnie dwie minuty gotowania ryżu powinny być na bardzo małym ogniu. Następnie wyłącz płytę.

Nie wyjmuj patelni i nie otwieraj pokrywki przez kolejne dziesięć minut. Następnie otwórz pokrywkę, a w garnku znajdziesz gotowy ryż, w którym każde ziarno jest oddzielone od pozostałych.

Dobrą rzeczą w tej metodzie gotowania jest to, że ryż nie pali się podczas gotowania, co oznacza, że nie będziesz musiał usuwać przypalonego.

Służyć ugotowany ryż z sosem z pieczonego mięsa, do którego dodano przyprawy do smaku i drobno posiekanymi zielonymi przyprawami.

Możesz przygotować sos ryżowy, pokroić kurczaka na małe kawałki i podsmażyć, następnie dodać cebulę i koncentrat pomidorowy i dusić, aż mięso zmięknie.

Oczywiście nie powinniśmy ignorować klasycznych przepisów na kurczaka z ryżem, faszerowaną paprykę z ryżem, szpinak z ryżem, faszerowany kurczak z ryżem, wieprzowinę z ryżem, ryż z grzybami, mleko z ryżem, sarma wątrobowa, paella i wiele innych. Oto kilka wspaniałych przepisów na ryż z Gotvach.bg.

Zalecana: