Jak Zachować świeżość Chleba?

Wideo: Jak Zachować świeżość Chleba?

Wideo: Jak Zachować świeżość Chleba?
Wideo: EkoBosacka odc. 3 - Jak nie marnować pieczywa 2024, Listopad
Jak Zachować świeżość Chleba?
Jak Zachować świeżość Chleba?
Anonim

Obecnie istnieje ogromna różnorodność rodzajów chleba, a jego cena sięga od 80 stotinek do 6 lew za kilogram. To nie problem, niech będzie na każdą kieszeń i gust. Ale jak najdłużej zachować świeżość pieczywa?

Proces starzenia zaczyna się natychmiast, a z czasem pojawiają się nieprzyjemne ślady, takie jak pleśń, pleśń, które każą wyrzucać go do kosza. Bez względu na to, jaki rodzaj żywności kupujesz, istnieją sposoby na przedłużenie jej trwałości.

1. Można go pozostawić w osobnym opakowaniu, ale zależy to od miejsca, dlatego przetrwa tylko 2-3 dni. Jeśli usuniemy opakowanie, musimy przechowywać chleb w pudełku. Drewniane lub plastikowe pudełka z otworami wspomagają cyrkulację powietrza, redukując wilgoć i zapobiegając pleśni. Wpłynie to na świeży wygląd pieczywa i wydłuży jego trwałość. W przypadku braku pudełka można go owinąć czystą bawełnianą szmatką i umieścić w papierowej torbie. Pamiętaj, że okruchy i wilgoć pomagają w tworzeniu się pleśni, dlatego regularnie czyść pudełko na chleb, przetrzyj roztworem wody i octu, a następnie dobrze wysusz i pozostaw do wyschnięcia;

chleb
chleb

2. Innym sposobem jest przechowywać chleb w lodówce. Jeśli temperatura jest niska, woda w chlebie przechodzi do skórki i odparowuje. Prowadzi to do utraty wagi i zmienia jej smak. Dzięki temu chleb szybko wysycha, ale jest długo chroniony przed pleśnią. Wiele zależy od tego, jaka mąka jest przygotowywana, więc starzenie się różnych gatunków jest różne;

3. Opcją jest zamrożenie w zamrażarce. Ma to zarówno dobre, jak i złe strony. Przed umieszczeniem należy umieścić go w szczelnej torbie lub pudełku i szczelnie zamknąć, aby uniknąć szybkiego parowania w ujemnych temperaturach. Dobrze jest pokroić go w plastry - w ten sposób szybciej się rozmrozi. W tym stanie może trwać do 2 miesięcy;

Suhar
Suhar

4. Najłatwiej jest przechowywać chleb w postaci sucharów lub grzanek, umieszczonych w papierowej torbie w ciemności. Jeśli masz chleb twardy do betonu, połam go na duże kawałki i zmiel w blenderze do bułki tartej.

I nie zapomnij - nikt nie jest większy od chleba!

Zalecana: