Jak Zachować świeżość Owoców Przez Długi Czas?

Wideo: Jak Zachować świeżość Owoców Przez Długi Czas?

Wideo: Jak Zachować świeżość Owoców Przez Długi Czas?
Wideo: Jak zachować świeżość owoców i warzyw na dłużej 2024, Listopad
Jak Zachować świeżość Owoców Przez Długi Czas?
Jak Zachować świeżość Owoców Przez Długi Czas?
Anonim

Każdy wie, że najlepszym i najdłuższym sposobem przechowywania owoców jest ich suszenie, zamrażanie lub konserwowanie. Jednak trudno jest je przechowywać w stanie świeżym bez poddawania ich obróbce cieplnej. Mianowicie w ten sposób są najsmaczniejsze i nie tracą ani jednej części swoich cennych substancji. Dlatego w tym miejscu przedstawimy kilka skutecznych metod przechowywania świeżych owoców przez dłuższy czas:

- Najłatwiej przechowywać owoce, które mają grubszą skórkę i grubszą tkankę. Takie są jabłka, pigwy, gruszki i inne. Owoce takie jak maliny i truskawki nie mogą być długo przechowywane bez konieczności ich podgrzewania;

- Jeśli masz własny sad, pamiętaj, że najlepiej zbierać owoce zaraz po podniesieniu się rosy, a także przed gorącymi porami dnia;

- Przy samodzielnym zbieraniu owoców dobrze jest je posortować i włożyć do skrzynek. Pożądane jest zawijanie większych owoców, takich jak jabłka i gruszki, w papier, aby się nie zranić. Co więcej, jeśli owoc zacznie gnić, nie wpłynie to na inne, o ile jest owinięty;

Pigwy
Pigwy

- Jeśli chcesz dłużej przechowywać jabłka i gruszki, wybierz odmiany zimowe. Spośród jabłek odmiany Red Superb, Golden Superb, Aivania, Kassel Rennet, Canadian Rennet, Jonathan i inne są odporne. Przechowując gruszki, wybierz Zima Dekankę, Hardenpontova, Paskrasan, Popska itp.;

- Pigwy należą do owoców najłatwiejszych do przechowywania i najdłużej trwających. Polegaj na odmianach mięsa, a nie na importowanych;

- Gdy chcesz przechowywać bardziej miękkie owoce, takie jak maliny i truskawki, bardzo ważne jest, aby przechowywać je w lodówce i umyć tuż przed jedzeniem;

gruszki
gruszki

- Winogrona również można przechowywać przez dłuższy czas, ale należy je ułożyć w skrzynkach w rzędzie. Dobrą metodą jest umieszczenie ich w trocinach, do których dodano 10% pokruszonego węgla drzewnego oraz 0,1% sproszkowanej siarki.

Zalecana: