Świętujemy Światowy Dzień Makaronu

Świętujemy Światowy Dzień Makaronu
Świętujemy Światowy Dzień Makaronu
Anonim

Na 25 października to Światowy Dzień Makaronu, która jest jedną z ulubionych potraw milionów ludzi na całym świecie. Makaron i inne włoskie specjały mają swój dzień od 1995 roku.

Światowy Dzień Makaronu została założona przez Kongres Producentów Makaronu, który odbył się w Rzymie w 1995 roku. Następnie producenci postanowili uhonorować włoskie specjały.

Makaron to uogólniająca koncepcja różnorodności dań makaronowych. Ta żywność jest podzielona na dwie główne grupy - makaron suszony i makaron świeży.

Według statystyk w ciągu jednego roku na całym świecie gotuje się 14 miliardów dań z makaronu.

Ankieta przeprowadzona we Włoszech wykazała, że 44% Włochów codziennie je makaron. W kuchni włoskiej z makaronu można przygotować wszelkiego rodzaju dania, nawet moussaka.

Według niektórych źródeł makaron po raz pierwszy pojawił się na Sycylii w 1154 roku, ale technika ich produkcji była znana starożytnym Grekom i Rzymianom, choć nie w naszej znanej formie.

Do najpopularniejszego makaronu - Carbonarauważa się, że została utworzona w XIX wieku przez karbonariuszy, którzy byli grupą tajnych rewolucjonistów walczących o zjednoczenie Włoch.

Jednak niektóre dowody z dokumentów sugerują, że przepis pochodzi od rodziny górników.

W oryginalnej recepturze Carbonary makaron miesza się z jajkami, wieprzowiną, czarnym pieprzem i serem Pecorino. Później do przepisu dodano czosnek, cebulę, pietruszkę i śmietanę.

Punkt Światowy Dzień Makaronu jest zwrócenie uwagi mediów i konsumentów na makaron. Należy podkreślić, że makaron jest globalnym pożywieniem spożywanym w różnych częściach świata.

Prawdziwy makaron gotuje się przez 5-6 minut w lekko osolonej wodzie z odrobiną masła lub oliwy z oliwek. Następnie udekoruj sosami o różnym smaku, kolorze i konsystencji.

Na przykład dobrze znany sos pesto jest używany do spaghetti, a sos pomidorowy jest bardziej odpowiedni do gęstego makaronu.

Zalecana: