Twórz Własne Kolorowe Kije

Spisu treści:

Wideo: Twórz Własne Kolorowe Kije

Wideo: Twórz Własne Kolorowe Kije
Wideo: Dr. SWAG - KOLOROWY ŚWIAT (Official Video Clip) 2024, Wrzesień
Twórz Własne Kolorowe Kije
Twórz Własne Kolorowe Kije
Anonim

W gotowaniu do dekoracji ciast używa się babeczek, babeczek, kremów i innych wypieków paluszki cukrowe. W języku angielskim nazywa się je posypką. Oprócz tego, że są gotowe ze sklepu, można je również przygotować w domu.

Oczywiście, jak wszystkie inne przepisy mają swoje odmiany, tak paluszki cukrowe można przygotować w kilku wariantach.

1. Pałeczki cukrowe ze skrobią kukurydzianą

1 i 1/2 szklanki cukru pudru

1 łyżka mąki kukurydzianej

1 i 1/2 łyżki. woda

1 łyżka lekkiego syropu kukurydzianego

1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

kolorowe barwniki spożywcze

Uwaga: Syrop kukurydziany można zastąpić miodem lub glukozą w stosunku 1:1.

Twórz własne kolorowe kije
Twórz własne kolorowe kije

Przygotowanie:

1. W średniej misce wymieszaj 1 łyżeczkę cukru pudru, skrobi kukurydzianej, wody, syropu kukurydzianego i ekstraktu waniliowego. Należy uzyskać jednorodną mieszaninę;

2. Dodaj pozostałe 1/2 szklanki cukru pudru do mieszanki. Następnie dodaje się go w celu łatwiejszego wymieszania;

3. Mieszanina jest zabarwiona żądanym kolorem. Mieszankę można podzielić na 2-3 części i zabarwić innym kolorem;

4. Mieszanina jest przenoszona na stanowisko. Jeśli to Wilton, użyj końcówki N4;

5. Połóż papier do pieczenia na płaskiej powierzchni. Cienkie, długie i proste linie tworzy się mieczem;

6. Pozostaw do wyschnięcia i stwardnienia na co najmniej 12 godzin;

7. Po wyschnięciu żyłki zdzieramy z papieru i nożem kruszymy i dorabiamy do pożądanego rozmiaru.

Można dobrze przechowywać w hermetycznym pojemniku.

2. Patyczki cukrowe z białkiem jajka

Plotka
Plotka

3 łyżeczki cukier puder

3 białka jajek

ekstrakt waniliowy lub migdałowy

barwnik spożywczy

Przygotowanie:

Jak całowanie, cukier puder i białka rozbijają się w śniegu. Dodaje się aromat waniliowy, migdałowy lub opcjonalnie. Mieszanka jest barwiona i kontynuowana w ten sam sposób - natryskiwanie, suszenie, rozbijanie.

3. Patyczki cukrowe z ciastem cukrowym /fondant/

Resztę ciasta rozwałkowuje się na cienkim arkuszu i za pomocą dyszy eleganckiej / strzykawki wykonuje się małe figurki lub wykonuje się poziome linie. Pozostaw do wyschnięcia i połam na małe kawałki.

Zalecana: