Kolorowe Herbaty - Czym Są I Co Musisz O Nich Wiedzieć

Wideo: Kolorowe Herbaty - Czym Są I Co Musisz O Nich Wiedzieć

Wideo: Kolorowe Herbaty - Czym Są I Co Musisz O Nich Wiedzieć
Wideo: Szkoła herbaty cz.1 - Kolory herbat. Czym się różnią, oraz jak powstają gatunki herbaty? 2024, Listopad
Kolorowe Herbaty - Czym Są I Co Musisz O Nich Wiedzieć
Kolorowe Herbaty - Czym Są I Co Musisz O Nich Wiedzieć
Anonim

Herbaty kwiatowe są bardzo popularne nie tylko w Chinach, ojczyźnie herbaty, ale także na całym świecie. Są tak nazywane, ponieważ do głównych liści herbaty dodaje się kwiaty takie jak lotos, róża, jaśmin, liczi i inne. W Bułgarii takie herbaty nazywamy ziołowymi i nie dodajemy do nich prawdziwej herbaty, ale robimy napar tylko z odpowiednich kwiaty lub zioła, które są w większości suszone. Typowym tego przykładem jest herbata rumiankowa.

Jednak zgodnie z chińską filozofią do kolorów zawsze należy dodawać prawdziwe liście herbaty, w przeciwnym razie dyskusyjne jest stwierdzenie, czy pijemy herbatę, czy tylko barwioną wodę.

Oto, co warto wiedzieć do kolorowych herbat i jak można je zrobić samemu, w tym przypadku azjatycka, a dokładniej chińska koncepcja herbaty:

1. Aby zrobić własną herbatę kwiatową, powinieneś wiedzieć, że właściwa kombinacja, która obowiązuje prawie we wszystkich przypadkach, to aromat parzonej herbaty kwiatowej wynosi około 70% na korzyść samej herbaty i około 30% kwiatu;

Kolorowe herbaty
Kolorowe herbaty

2. Jaki kwiat wybierzesz i jaką herbatę; zależy od upodobań smakowych, ale uważa się, że mocne herbaty miesza się z kwiatami o mocnym aromacie i odwrotnie - kwiaty o mniej wyraźnym aromacie miesza się ze słabszymi herbatami;

3. Typowe dla Chin kombinacje to mieszanie czerwonej herbaty z różą lub liczi, złotego lotosu z zieloną herbatą i chyba najbardziej popularne - zielonej herbaty z jaśminem;

4. Większość chińskich herbat kwiatowych ma swoją nazwę od nazwy kwiatu użytego do ich wytworzenia;

5. Herbaty kolorowe są aromatyzowane do 4 razy, a jeśli są aromatyzowane/wędzone 4 razy, to znaczy, że herbata jest naprawdę wysokiej jakości. Herbaty, które są aromatyzowane tylko raz; są uważani za gorszych, są pijani przez biednych i nigdy nie są podawane gościom;

Herbata kwiatowa
Herbata kwiatowa

6. Kiedy serwująca herbatę kwiatową, możesz dla estetyki dodać liść z samego kwiatka bezpośrednio do filiżanki lub włożyć go do spodka obok;

7. Chociaż w Bułgarii przyjęło się pić herbatę kwiatową lub ziołową z miodem, unikaj wkładania jej bezpośrednio do dzbanka. Trzeba poczuć prawdziwy smak i aromat herbaty, a każdy, kto chce, może dodać dodatkowy słodzik według własnych upodobań.

Zalecana: