Wiosenne Warzywa – Wykorzystaj Je Jak Najlepiej

Wideo: Wiosenne Warzywa – Wykorzystaj Je Jak Najlepiej

Wideo: Wiosenne Warzywa – Wykorzystaj Je Jak Najlepiej
Wideo: Warzywa - Piosenka Dla Dzieci | HeyKids 2024, Listopad
Wiosenne Warzywa – Wykorzystaj Je Jak Najlepiej
Wiosenne Warzywa – Wykorzystaj Je Jak Najlepiej
Anonim

Wiosenne warzywa cieszą się pięknymi kolorami i soczystością. Są naszą szansą na naładowanie energii i witamin po długich, zimnych miesiącach.

Aby w pełni wykorzystać świeżość i składniki odżywcze warzyw wiosennych, warto kupować tylko te o sprawdzonym pochodzeniu.

Wiosną najwięcej azotanów odnotowuje się w warzywach, bo są tu nieuczciwi producenci, którzy myślą o zysku, a nie o zdrowiu konsumenta.

Podwyższony poziom azotanów jest niebezpieczny dla organizmu ludzkiego, co może powodować różne poważne choroby. Warzywa uprawiane w pobliżu ruchliwych dróg mogą zawierać więcej szkodliwych substancji.

Warzywa organiczne
Warzywa organiczne

Preferuj warzywa ekologiczne, które są uprawiane w specjalnych warunkach gwarantujących ich pochodzenie. Warzywa ekologiczne zachowują swoje wartości odżywcze bez dodatku szkodliwych nawozów.

Najlepiej kupować warzywa, które są produkowane w kraju, ponieważ zdarza się, że warzywa z zagranicy są konserwowane, aby zachować ich rynkowy wygląd podczas długiej podróży.

Aby jak najlepiej wykorzystać składniki odżywcze zawarte w wiosennych warzywach, rób zakupy tylko w miejscach, w których masz pewność, że jakość produktów jest regularnie sprawdzana.

Wiosenne warzywa
Wiosenne warzywa

Nie kupuj warzyw na targowiskach w pobliżu dróg, ponieważ szkodliwe substancje z gazów samochodowych przenikają do warzyw.

Przed zjedzeniem sałaty lub sałaty moczyć je przez 2 godziny w przegotowanej wodzie, aby usunąć azotany, pestycydy i metale ciężkie. Następnie bardzo dobrze umyj sałatkę liść po liściu.

Wytnij obszar najbliżej łodygi warzyw, takich jak ogórki i cukinia, ponieważ koncentruje się tam wiele azotanów.

Warzywa wiosenne przechowuj w opakowaniach z folii aluminiowej, w których zrobiłeś dziury. Przechowuj te opakowania w lodówce, ale na dole, aby zachować wartości odżywcze wiosennych warzyw.

Zalecana: