2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jesień to jedna z najwspanialszych i najbardziej urokliwych pór roku. Apetyczna sałatka to orzeźwiające, witaminowe danie, które zapewnia nam szeroki wybór przez cały rok, ale chłodniejsze miesiące dają nam mnóstwo sezonowych produktów, takich jak jabłka i gruszki, a także obfitych składników, takich jak sery, orzechy i mięso.
Tu jest kilka pomysły na pyszne i witaminowe jesienne sałatki.
Sałatka z jabłkami i cheddar
Produkty:
• 1 szklanka cydru jabłkowego lub soku jabłkowego
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka grubo zmielonego czarnego pieprzu
• 2 średnie sałaty, pokrojone na duże kawałki
• 2-3 średnie jabłka, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
• 1 szklanka prażonych orzechów włoskich
• 200 g sera cheddar
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj sok jabłkowy, ocet, miód, łyżeczkę soli i łyżeczkę mielonego czarnego pieprzu. W salaterce dodaj sałatę i plasterki jabłka, dobrze wymieszaj. Otrzymany sos polać sałatkę i ponownie wymieszać. Posyp na wierzch jesienna sałatka z orzechami włoskimi i serem.
Sałatka gruszkowa
Produkty:
• 1 duża sałata, pokrojona na kawałki wielkości kęsa
• 1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
• 2 dojrzałe gruszki, obrane i pokrojone wzdłuż
• 100 ml. ocet jabłkowy
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka cukru
• Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce umieść posiekaną sałatę.
2. Na patelni nieprzywierającej rozpuść masło lub oliwę z oliwek. Po podgrzaniu tłuszczu dodaj gruszki na 10-15 minut lub do momentu, aż zaczną mięknąć i nabiorą ładnego złocistego koloru.
3. W międzyczasie w filiżance wymieszać ocet, musztardę, cukier, łyżeczkę soli i łyżeczkę grubo zmielonego czarnego pieprzu. Dodaj miksturę na patelnię z gruszkami i gotuj przez około 1 minutę lub do momentu, gdy płyn zacznie gęstnieć.
4. Po lekkim schłodzeniu wlej gruszki i płyn z patelni do miski z sałatą. Podawaj od razu na talerzu tę pyszną sałatkę.
Sałatka z selera
Produkty:
• 4 łodygi selera
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 2 łyżki miodu
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 dojrzałe gruszki
• 1 szklanka sera cheddar pokrojonego w drobną kostkę
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 średnie sałaty
Sposób przygotowania:
1. Namocz seler w misce z lodowatą wodą na 15 minut. Następnie wyciśnij i wysusz. Pociąć na małe kawałki.
2. Wymieszaj ocet, miód i sól w dużej misce, aż uzyskasz jednorodną masę. Dodaj gruszki, delikatnie wymieszaj. Dodaj seler, ser i orzechy włoskie, mieszając, aż dobrze się połączą. Dopraw czarnym pieprzem. Podziel liście sałaty między 6 talerzy i wylej gotowy na wierzch pyszna jesienna sałatka. Podawać w temperaturze pokojowej lub schłodzone.
Przywykliśmy do kojarzenia lata bardziej z daniami ze świeżych warzyw. Ale prawda jest taka, że nawet w chłodne dni można przygotować jesienne sałatki, którym nikt nie może się oprzeć.
Zalecana:
Oryginalne Pomysły Na Sałatki Z Jajek Wielkanocnych (ZDJĘCIA)
Zmartwychwstanie Chrystusa to jedno z dwóch najważniejszych i długo oczekiwanych świąt chrześcijańskich. Tradycyjnie witany jest dużymi stołami, a pomalowane jajka na twardo są atrakcją każdego stołu. Gdy przygotujesz ograniczoną ilość jajek na święta, są one szybko skonsumowane i nie musisz się zastanawiać, do czego je włożyć.
Pomysły Na Wiosenne Sałatki
Wraz z nadejściem wiosny nadchodzi czas świeże wiosenne sałatki . Bez względu na to, jak są przygotowane, są niezwykle przydatne dla zdrowia każdego, a także są świetnym sposobem na pozbycie się nadwagi zimą. Oto kilka pomysłów zielone sałatki możesz się przygotować.
Pomysły Na Wiosenne Sałatki Z Jajkiem
Teraz każda gospodyni domowa, jeśli zechce, może rozkoszować siebie i swoją rodzinę pysznymi sałatkami z wiosennych warzyw i jajek - pierwszymi pozdrowieniami nadchodzącej wiosny. Te lekkie sałatki jajeczne dostarczą Twojemu organizmowi wszystkich niezbędnych witamin oraz zachwycą oko pięknym wyglądem i doskonałym smakiem.
Rodzaje Sałatek, Czy Rozróżniasz Od Sałatki Do Sałatki?
Sałatki dają każdemu szefowi kuchni możliwość eksperymentowania z różnymi smakami, kolorami i teksturami. Mogą być proste jako mieszanka różnych warzyw liściastych lub zawierać zaskakujące kombinacje liści, warzyw, nasion lub makaronu. Stanowią doskonały dodatek do mięs, ryb czy owoców morza.
Pomysły Na Jesienne Dania I Specjały
Zanim ogarnie nas prawdziwa zima i ciężkie przekąski i wina zaczną się ustawiać jedno po drugim, mamy jeszcze możliwość pełnego wykorzystania jesiennych warzyw i owoców w kuchni. Jesienią postaw na specjalności dyniowe - pieczona dynia z przyprawami, curry z dyni, zupy dyniowe, faszerowana dynia z farszem do wyboru itp.
