2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Lizyna jest jednym z najważniejszych aminokwasów ze względu na to, że należy do grupy aminokwasów egzogennych. Lizyna nie powstaje w organizmie, ale jest bardzo ważna dla organizmu i powinna być przyjmowana w wystarczających ilościach wraz z pożywieniem.
Funkcje lizyny
Lizyna bierze udział w budowie wszystkich rodzajów białek. Ten niezbędny aminokwas jest potrzebny do prawidłowego wzrostu i wzmocnienia kości u małych dzieci. Wspomaga wchłanianie wapnia i utrzymuje równowagę azotową u dorosłych dzieci.
Lizyna wspomaga produkcję hormonów, enzymów i przeciwciał, a także wspomaga tworzenie kolagenu i naprawę tkanek. Ponieważ pomaga budować białko mięśniowe, lizyna jest stosowana w urazach sportowych i ranach chirurgicznych. Obniża również trójglicerydy w surowicy.
Kolejna niezwykle ważna właściwość lizyna jest jego zdolność do przeciwdziałania wirusom opryszczki. Ten niezwykle przydatny aminokwas nie może wyleczyć i zniszczyć opryszczki, ponieważ jego sposób działania jest inny. Lizyna ma interesującą właściwość zatrzymywania metabolizmu argininy – kolejnego aminokwasu, który jest potrzebny do reprodukcji wirusa opryszczki.
Oprócz utrzymania ważnych funkcji fizjologicznych organizmu, lizyna jest z powodzeniem stosowana w medycynie terapeutycznej ze względu na jej ważne funkcje w zakresie układu odpornościowego i zwalczania infekcji wirusowych. Suplementacja ważnym aminokwasem okazała się najbardziej skuteczna w zapobieganiu i leczeniu opryszczki pospolitej.
Niedobór lizyny
Tutaj bardzo ważne jest, aby pamiętać, że w składzie żywności znajdują się oba lizynai arginina, ponieważ nie jest możliwe istnienie tylko jednego aminokwasu. Ważny jest jednak stosunek – lizyny powinno być więcej.
Niestety żywność, którą większość ludzi spożywa codziennie, zawiera więcej argininy niż lizyny. To są zboża, makarony. W związku z tym podaż lizyny jest ograniczona i odpowiednio może wystąpić niedobór lizyny.
Najczęściej z wiekiem brakuje lizynaco z kolei może zmniejszyć syntezę białek i spowolnić tworzenie tkanki łącznej i mięśniowej. Ponieważ organizm nie może samodzielnie wytwarzać lizyny, konieczne jest zapewnienie jej spożycia w pożywieniu w postaci suplementów.
Brak lizyna niekorzystnie wpływa na syntezę białek. Prowadzi to do osłabienia, łatwego zmęczenia, braku apetytu, braku koncentracji, drażliwości, utraty wagi.
Źródła lizyny
Zapotrzebowanie na lizynę obliczono na 3-5 g dziennie. Najbardziej lizyna zawartych w margarynie, więc nie powinniśmy całkowicie ograniczać się do tego skądinąd tak kontrowersyjnego produktu. Sery, produkty z kwasu mlekowego, śmietana, masło i lody z mleka i śmietany są również bogate w lizynę.
Egzotyczne owoce, takie jak papaja, mango i awokado, są dobrym źródłem lizyny. Inne podobne owoce to morele, jabłka, gruszki, figi. Buraki i czerwone pomidory, różne rodzaje ryb również dostarczają organizmowi lizynę.
Z mięsa należy wybrać taki, który zawiera mniej tłuszczu, a więcej włókien mięśniowych - filety, łopatki, uda. Preferowane są kurczak i indyk, wołowina i wołowina, szynka i wątróbka.
Musisz znać produkty, w których stosunek argininy do lizyna opowiada się za drugim aminokwasem mającym działanie przeciwopryszczkowe.
Aby ograniczyć nawroty wirusa opryszczki, należy ograniczyć produkty o wysokiej zawartości argininy i dodatkowo pomagające wirusowi się rozmnażać. Są to różnego rodzaju orzechy, kofeina, czekolada, żelatyna, cebula, czosnek.
Nie powinniśmy w ogóle pozbawiać się tych produktów, ale dobrze jest brać je z innymi produktami, które równoważą ilość argininy z lizyna. Doskonałymi przykładami takich połączeń są kawa z mlekiem, orzechy z jogurtem.
