2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Słowem lawasz jest oznaczony płaski chleb przaśny, znany w kuchni ormiańskiej od tysiącleci. Składniki, z których jest zrobiony, są dość proste i całkowicie dostępne – woda, mąka i sól. Płatki są przygotowywane szybko i mogą być szeroko stosowane w nowoczesnej kuchni, niezależnie od cech narodowych i upodobań każdego narodu.
Zastosowanie płaskiego chleba pita jest naprawdę niewyczerpane. Do pasztecików, pączków, tacos, kanapek - możliwe są wszystkie kombinacje.
Oto dwa szybkie i smaczne przepisyktóre pasują do naszej kuchni i bułgarskiej masy.
Kotleciki Lavash z pysznym nadzieniem
za 1 kotleta:
1 pita lawasz o średnicy około 20 centymetrów
1 jajko
3 łyżki tartego sera lub żółtego sera
Mała grudka masła lub oleju
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Chleb rozkłada się na blacie, a na środku rozbija się 1 jajko. Żółtko należy przekłuć do rozsmarowania i łatwiej rozsmarować chleb z jajkiem. Następnie posyp serem lub żółtym serem, pieprzem i solą. Ciasto składa się w trójkąt, krawędzie są zakryte.
Rozgrzej tłuszcz na patelni i ułóż bochenek szwem do dołu, aż się zrumieni. Odwróć i usmaż po drugiej stronie.
Warzywa, grzyby, ziemniaki lub cokolwiek innego do smaku można wykorzystać jako dodatek.
W kuchni bułgarskiej coraz popularniejsze stają się przystawki – z okazją lub bez. Są również świetnym pomysłem na przekąskę. Lavash roll to przyjemna przystawka, dająca wyjątkową swobodę w doborze składników nadzienia. To zadowoli każdy gust.
Bułka pita z nadzieniem
Na jedną rolkę:
5 bochenków lawasz
2 jajka na twardo
2 kawałki smażonych rolek krabowych
100 mililitrów śmietany (do gotowania)
½ połączenia zielonej cebuli
½ pietruszki
Drobno posiekaj pietruszkę, cebulę i bułki krabowe, zetrzyj ugotowane jajka i wymieszaj wszystkie składniki. Jest umieszczony pita lawasz na blacie posmaruj kremem i posyp częścią mieszanki. Włóż drugi bochenek i postępuj w ten sam sposób. Trwa to do wyczerpania produktów. Otrzymuje się małe ciasto, które zwija się i umieszcza w lodówce do stwardnienia. Po kilku godzinach bułka jest krojona w plastry i podawana jako przystawka. Może być również stosowany w połączeniu z odpowiednią dekoracją.
Zalecana:
Trzy Pomysły Na Szybkie I Skuteczne Niedzielne śniadanie
Niedzielne śniadanie jest niecierpliwie wyczekiwany przez młodych i starych, ponieważ zawsze jest smak czegoś uroczystego dla całej rodziny. Jest to czas, w którym możesz łatwo uwolnić swoją wyobraźnię, ponieważ masz więcej czasu niż zwykle w dni powszednie.
Pomysły Na Szybkie I Pyszne Sobotnie śniadanie
Oferujemy kilka wspaniałych przepisów, które sprawią, że sobotnie śniadanie będzie łatwe, smaczne i niezapomniane. Smażone plastry z dżemem - klasyka w gatunku, ale pożądany pyszny efekt osiąga się zawsze w sobotni poranek. Niezbędne produkty:
Szybkie I Smaczne Przepisy Na Nagą Sarma
Sarmi to prawdziwy klasyk w bułgarskiej kuchni. To danie w oryginale to farsz ryżowy zawinięty w liście. Jest częścią kuchni narodowej wielu narodów Europy i Azji. Sarmy zachwycają zmysły aromatem i smakiem. Jednak ich przygotowanie często zajmuje dużo czasu, dlatego gospodarze często szukają opcji ułatwienia przepisu.
Szybkie I Smaczne Pomysły Na Obiad Z Ryżem
Cały dzień myślisz o tym, co przygotować na obiad, ale nic nie przychodzi ci do głowy. Jeśli problem wynika głównie z tego, że nie przebywasz długo w kuchni, ale też nie chcesz zaśmiecać obiadu, pomożemy Ci z kilkoma pomysłami. Na szczęście dla wszystkich, którzy lubią gotować szybko i smacznie, w kulinarnym świecie jest wiele przepisów, które pozwalają nie siedzieć godzinami przy kuchence i podawać odpowiednie danie.
Szybkie I Smaczne Przepisy Na Gnocchi
Gnocchi to tradycyjne pierogi do kuchni włoskiej. Dosłowne tłumaczenie gnocchi z włoskiego oznacza bryłę. Te małe przysmaki najczęściej przyrządza się z ziemniaków, mąki, przecieru owocowego, sera lub polenty. Są różne sposoby serwowania, które przypominają makaron – z sosem, masłem z szałwią lub parmezanem.
