2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jeśli myślisz lucerna jeśli chodzi o paszę dla zwierząt lub denerwujące chwasty na twoim podwórku, ten artykuł spróbuje przekonać Cię o wieloaspektowych korzyściach tej rośliny nie dla czworonożnych zwierząt domowych, ale dla nas, ludzi.
Prawda jest taka, że lucerna jest używana jako pożywienie od setek lat, ponieważ ma dużą wartość odżywczą i wyraźne właściwości lecznicze. Jednak jego stosowanie powinno odbywać się bardzo ostrożnie i po konsultacji ze specjalistą.
Lucerna (Medicago sativa) to wieloletnia roślina zielna z rodziny motylkowatych. Jest bogaty w przydatne składniki i dlatego doskonale nadaje się do karmienia zwierząt domowych, w tym celu jest używany zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej.
Ta zielna roślina zielna ma znaczenie agrotechniczne, ponieważ po zaoraniu znacząco wzbogaca glebę w substancje pożyteczne, takie jak sód, wapń itp. Lucernę wysiewa się zwykle wiosną, od 1 do 15 kwietnia, ale jeśli są warunki do trwałego nawadniania, następnie można go wysiewać późnym latem do wczesnej jesieni. Główną zasadą, której należy przestrzegać, jest to, że lucerna wykiełkowała do 1 października, aby nie zamarzła.
Historia lucerny
Po raz pierwszy w tekstach historycznych jest o tym mowa lucerna w księdze cesarza Chin, która została napisana w 2939 pne. Chińczycy tradycyjnie używali lucerny od niepamiętnych czasów, aby zmniejszyć obrzęk i leczyć problemy z zatrzymywaniem płynów.
Arabowie jako jedni z pierwszych poznali dobroczynne właściwości lucerny. Zioło to było tak cenione w ich kulturze, że nazwano je nawet „Alfalfa”, co oznacza „ojciec wszelkich pokarmów”. Dali swoim koniom lucernę, aby były silniejsze i bardziej odporne. Nieco później zaczęli używać lucerny jako pożywienia i leków ze względu na bogaty zestaw składników odżywczych.
Znaleźli tę sałatkę od najmłodszych lat lucerna może pomóc w zapobieganiu zaparciom. W niemieckiej medycynie ludowej napar wodny z suszonych łodyg lucerny jest nadal stosowany w cukrzycy i dysfunkcji tarczycy.
W folklorze uważa się, że spalona i rozrzucona wokół domu lucerna może chronić dom i przebywających w nim ludzi. Roślina była integralną częścią rytuałów Wicca mających na celu ochronę domu i uważano, że chroni przed ubóstwem i głodem.
Skład lucerny
Lucerna jest niezwykle bogaty w minerały, witaminy i różne składniki odżywcze. Zawiera osiem niezbędnych aminokwasów, a także bukiet przeciwutleniaczy. Zawiera dużą ilość protein, aromatów i izoflawonów (o działaniu estrogenopodobnym), saponin (2-3%) i steroli.
Lucerna jest również bogata w pochodne kumaryny lorofilu
Zawiera duże dawki witamin – karoten, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, a także bombę minerałów, z największą ilością wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, sodu, krzem, cynk.
Lucerna jest źródłem podstawowych enzymów - amylazy, koagulazy, emulzyny, inwertazy, lipazy, pektynazy, peroksydazy, proteazy. Lucerna zawiera również dużo błonnika, a także enzymy trawienne, które są bardzo ważne dla pracy przewodu pokarmowego i są skuteczne w diecie.
Stosowanie lucerny
Chociaż lucerna jest bardzo przydatna, nie należy jej używać „sam”. Na rynku można znaleźć suszone liście lucerny w formie tabletek lub kapsułek. Ekstrakty płynne można również znaleźć w aptekach. Pożądana dawka jest wskazana na większości opakowań i w ulotkach różnych preparatów, ale nie ustalono dawki terapeutycznej lucerny dla ludzi.
Według niektórych zielarzy wymagana dzienna dawka dla osoby to 500-1 000 mg suszonych liści lub 1-2 ml nalewki 3 razy dziennie. Wskazane jest, aby uciekać się do tabletek i kapsułek z lucerny tylko po konsultacji z lekarzem lub wiarygodnym specjalistą. Pamiętaj, aby przyjmować tabletki zgodnie z instrukcjami na ulotce dołączonej do opakowania.
Herbata z lucerna można przygotować z 1 łyżki ziela, którą moczy się w 220 ml wrzącej wody na 10 do 20 minut. Pij 1 filiżankę herbaty każdego dnia.
Tabletki lucerny sprzedawane są w bardzo przystępnej cenie. Dla wielu osób te kapsułki są nawet lepsze niż rozpuszczalna tabletka multiwitaminowa ze względu na naturalne bogactwo przydatnych składników. Oznacza to również, że te składniki odżywcze są znacznie szybciej i łatwiej wchłaniane przez organizm.
Korzyści z lucerny
Całe zioło i liście wykorzystywane są do celów leczniczych. Badania kliniczne wykazały, że lucerna w połączeniu z szałwią ma dobre działanie w okresie menopauzy, pozytywnie wpływa na wysoki poziom cholesterolu i działa dobrze u osób cierpiących na utratę apetytu.
Przydatna lucerna kryje w sobie cały szereg pozytywnych i zdrowotnych korzyści dla organizmu człowieka. Działa alkalizująco i odtruwa organizm, zwłaszcza wątrobę, ponieważ blokuje wchłanianie cholesterolu i odtruwa wątrobę.
Skutecznie stymuluje pracę przysadki mózgowej i działa przeciwanemicznie. Zawiera nawet środek przeciwgrzybiczy. Lucerna ma zdolność pobudzania apetytu, działa moczopędnie, jest pożywna i działa przeczyszczająco. Jeśli nałożysz na siebie lucernę, twoje ciało poczuje się znacznie bardziej stonowane.
Lucerna jako środek moczopędny, był z powodzeniem stosowany do usuwania nadmiaru płynów z organizmu, co było znane Chińczykom i Indianom już w VI wieku i było stosowane nawet w leczeniu kamieni nerkowych. W połączeniu z pokrzywą i owsem lucerna jest doskonałym lekarstwem na anemię, a także pomaga przy czyrakach. Lucerna może być stosowana zarówno w przypadku nieregularnych miesiączek, jak i menopauzy.
Zioło działa przeciwzakrzepowo i wspomaga krzepnięcie krwi. Jest często stosowany w chorobach serca, ponieważ zapobiega powstawaniu blaszek miażdżycowych i udarom mózgu.
Lucerna może mieć pozytywny wpływ nawet na uzależnienie od narkotyków i alkoholu. Wiele dowodów wskazuje, że roślina ta pomaga w niestrawności, wrzodzie trawiennym, złym wchłanianiu składników odżywczych, niestrawności, ponieważ reguluje pracę jelit, łagodzi wrzody żołądka i dolegliwości żołądkowe.
W chorobach nerek, pęcherza moczowego i prostaty lucerna znów może być wiernym pomocnikiem, ponieważ oczyszcza nerki, kamienie nerkowe, a także łagodzi problemy z moczem i infekcje. Łapy lucerny są używane na czyraki i pryszcze, a także mogą pomóc w ukąszeniach owadów.
Udowodniono pozytywne działanie lucerny na katar sienny i zapalenie stawów, żółtaczkę i astmę. Mówi się, że lucerna pomaga nawet w przypadku raka, wiążąc czynniki rakotwórcze w okrężnicy i przyspieszając ich eliminację z organizmu.
Lucerna stymuluje ogólną kondycję organizmu i tonizuje go. Całkiem dobrze działa, gdy jest zmęczony, stymuluje wzrost podtrzymującej tkanki łącznej i może pomóc słabszym z nas, którzy chcą założyć kolejny pierścień. W tym celu może być spożywany na świeżo w zielonych sałatkach.
Szkoda z lucerny
Lucerna i jej korzystne lub szkodliwe działanie nie zostały w pełni zbadane, dlatego należy obchodzić się z nią ostrożnie. Chociaż jest przydatna dla matek karmiących, lucerna nie jest dla nich zalecana, dla kobiet w ciąży i małych dzieci, ponieważ ma zdolność wywoływania menstruacji. Ma działanie estrogenne niektórych zawartych w nim składników.
Lucerna ma wysoką zawartość witaminy K, która może zakłócać dobre działanie niektórych innych leków. Dlatego koniecznie skonsultuj się z lekarzem, jeśli zamierzasz używać lucerny w jakiejkolwiek formie.
Istnieją znane zagrożenia dla zdrowia związane ze stosowaniem lucerny. Sproszkowana lucerna, kiełki lucerny i nasiona lucerny zawierają L-kanawaninę. Substancja ta może powodować nieprawidłową liczbę krwinek, powiększenie śledziony i nawrót tocznia u osób, które przeszły tę chorobę.
Zalecana:
Lucerna Zmniejsza Apetyt I Poprawia Trawienie
Chociaż wielu kojarzy termin lucerna z suplementem dostępnym w diecie krów i koni, zdziwisz się, gdy dowiesz się, że to zioło ma cudowną moc. Znany jest większości narodów od czasów starożytnych ze swoich właściwości leczniczych, ale z czasem zaczął tracić popularność.
