2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Aminokwasy są podstawowym budulcem białek. Jest ich 20 i można je wymienić i są niezastąpione. Wymienne mogą być syntetyzowane w ciele lub zastępowane innymi, podczas gdy niezastąpione nie.
Aminokwasy te muszą być częścią codziennej diety, ponieważ ich niedobór powoduje zaburzenia metabolizmu i odpowiednio rozwoju organizmu.
Białka przyjmowane z pożywieniem rozkładane są na aminokwasy i dzięki krwi rozprowadzane są do wszystkich tkanek i narządów, gdzie zaczynają pełnić swoje funkcje.
Serine jest zbędnym / wymiennym / aminokwasem, który jest syntetyzowany w organizmie na bazie glicyny, co wymaga obecności dużej ilości kwasu foliowego, witaminy B3 i witaminy B6. Seryna jest pochodną aminokwasu glicyny.
Oprócz jedzenia, seryna można go również otrzymać z suplementów diety w postaci tabletek, proszku lub kapsułek. Można go przyjmować samodzielnie lub w połączeniu z innymi aminokwasami.
Jako ważny aminokwas seryna optymalizuje procesy komórkowe, odnowę i nawilżenie skóry. Z tego powodu oprócz zdrowia jest bardzo przydatny dla urody.
Korzyści z seryny
Seryna jest ważna zarówno dla zdrowia fizycznego, jak i psychicznego. Jest to szczególnie ważne dla prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego i mózgu, ponieważ jest głównym budulcem neuroprzekaźnika acetylocholiny.
Serine bierze czynny udział w tworzeniu mięśni, metabolizmie i utrzymaniu silnego układu odpornościowego. Seryna jest niezbędna do produkcji tryptofanu, przeciwciał i immunoglobulin. Pomaga obniżyć poziom kortyzolu we krwi.
Seryna jest potrzebna do prawidłowego metabolizmu tłuszczów i kwasów tłuszczowych, do wzrostu mięśni. Zawarty jest w białkach mózgu oraz w ochronnych osłonkach mielinowych włókien nerwowych. Seryna jest bardzo ważna dla funkcjonowania DNA i RNA.
Główne zastosowanie suplementów diety z seryna polega na profilaktyce ośrodkowego układu nerwowego. Seryna poprawia czujność i koncentrację, poprawia pamięć i łagodzi depresję.
Pośrednio seryna związana jest z produkcją hormonu serotoniny, który poprawia nastrój, pomaga w różnych zaburzeniach snu oraz poprawia funkcje seksualne u mężczyzn.
Wielu sportowców używa serynaaby obniżyć poziom kortyzolu i przyspieszyć regenerację po intensywnym wysiłku fizycznym.
W ostatnich latach seryna również poważnie weszła do branży kosmetycznej, do której zaczyna dołączać wiele firm kosmetycznych seryna w swoich formułach ze względu na wyraźną zdolność do stymulacji procesów komórkowych, które leżą u podstaw nawilżenia skóry i jej odnowy.
Źródła seryny
Główne źródła pożywienia seryna to mięso /zwłaszcza z indyka i mózgu/, orzeszki ziemne, produkty mleczne, gluten pszenny i produkty sojowe. Nie należy przeoczyć faktu, że seryna powstaje tylko w obecności glicyny, witamin B3 i B6.
Niedobór seryny
Niedobór seryny jest szczególnie niebezpieczny dla niemowląt i małych dzieci, ponieważ może powodować opóźniony rozwój fizyczny i umysłowy.
Inne negatywne konsekwencje to drgawki i pojawienie się małogłowie /stan, w którym głowa jest znacznie mniejsza niż zwykle i jest spowodowana niedostatecznym rozwojem mózgu/.
U osób starszych niedobór seryna wyraża się w zmniejszonej zdolności zapamiętywania nowych informacji i chronicznym zmęczeniu.
