2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Woda kokosowa
Jeśli kiedykolwiek używałeś świeżego kokosa, wiesz, że zawiera on klarowny płyn zwany wodą kokosową. Kupując butelkowaną wodę kokosową, unikaj tych z dodatkiem cukru.
Do czego jest to używane
Nadaje się do gaszenia pragnienia, do rozcieńczania soków i koktajli oraz jako dodatek do sałatek owocowych.
Mleko kokosowe i śmietana
Ten kremowy płyn jest otrzymywany z tartego wnętrza dojrzałego brązowego orzecha kokosowego. Bogata konsystencja mleka wynika z wysokiej zawartości tłuszczu, z których większość jest nasycona. Mleko kokosowe przygotowuje się przez usunięcie skóry, skorupy i wody oraz sprasowanie białej części i rozcieńczenie powstałej śmietanki wodą.
Używając mleka kokosowego w puszkach, przed otwarciem należy dobrze wstrząsnąć, aby wymieszać wodę i śmietanę. Krem kokosowy to logicznie tylko sprasowana biała część kokosa.
Do czego jest to używane
Mleko nadaje się do azjatyckiego curry, dań ryżowych, naleśników i zup, którym nadaje gęstość. Zmniejsza również ostrość przypraw. Śmietanę wrzucamy do puddingów mlecznych, sosów curry lub deserów z musem kata, lodami, a nawet creme brulee.
wióry kokosowe
Wykonane są z wnętrza orzecha kokosowego, który jest drobno starty.
Do czego jest to używane
Używany do ciastek i ciast. Może być również stosowany do panierowania smażonego kurczaka lub krewetek. Trociny pieczone na suchej patelni to chrupiący składnik sałatek lub dań ryżowych, ale trociny muszą być bez dodatku cukru.
Mąka kokosowa
Ta drobno zmielona mąka, bogata w błonnik i bezglutenowa, to suszony proszek kokosowy, który pozostaje po sprasowaniu białego środka.
Do czego jest to używane
Możesz używać go samodzielnie lub zmieszany z innymi rodzajami mąki. Stosuje się go do przyrządzania chleba, ciast, naleśników, ale nadaje lekki kokosowy posmak, który można zmyć czekoladą lub przyprawami.
Cukier kokosowy
Produkowany jest z kwiatów palmy kokosowej. Jest słodki i ma lekko karmelowy smak. Cukier ten ma niższy indeks glikemiczny niż cukier rafinowany, dzięki czemu utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi.
Do czego jest to używane
Podobnie jak brązowy cukier, kokos staje się grudkowaty i jest nieco słodszy niż zwykły, więc używa się go mniej. Występuje również w płynnej wersji zwanej nektarem kokosowym. Może być stosowany jako substytut wszystkiego, co robisz z białym cukrem.
Olej kokosowy
Tłuszcz ten jest uzyskiwany przez tłoczenie orzecha kokosowego. Zyskuje popularność ze względu na wysoki punkt wędzenia. Zwykle jest stały poniżej 25 stopni, ale topi się powyżej tej temperatury. Wyróżnia się dwa główne typy – extra virgin (najwyższej jakości tłuszcz o lekkim kokosowym smaku) oraz rafinowany (bez smaku z dodatkiem środków chemicznych, które go stabilizują i oczyszczają).
Do czego jest to używane
Do smażenia jako zamiennik tłuszczu do pieczenia lub bezpośrednio ze słoika do smarowania.
Zalecana:
Sześć Produktów, Które Zabijają Tarczycę
Tarczyca jest jednym z głównych narządów w ciele. Wytwarza hormony odpowiedzialne za procesy metaboliczne, wzrost i rozwój organizmu. Jest to jeden z najbardziej wrażliwych narządów, którego funkcje łatwo ulegają zaburzeniom. Nawet niewłaściwa dieta wpływa na funkcjonowanie gruczołu.
Tłuszcz Zwierzęcy Lub Roślinny Do Wykorzystania
Wiele napisano o skutkach i korzyściach zastąpienia tłuszczów zwierzęcych olejami roślinnymi i tłuszczami pochodzenia roślinnego. Oczywiście istnieje wiele rodzajów tłuszczów roślinnych i nie wszystkie z nich są tak bezpieczne, jak nam się wydaje.
Pyszne Sposoby Wykorzystania Dyni W Puszkach
Na stronie govach.bg istnieje wystarczająco duża różnorodność przepisów dotyczących samego procesu dynia w puszce . Co jednak można przygotować z dyni, gdy jest już konserwowana. Oczywiście nie da się go niczym napełnić i będzie zbyt wodnisty, by przygotować konkretne dania z dyni.
Sześć Produktów Spożywczych, Które Doprowadziły Do największej Liczby Zgonów
Prawnik Bill Murley sporządził listę sześciu produktów spożywczych, które najczęściej wysyłają jego klientów do kostnicy. Powołując się na własne doświadczenia, prawnik radzi nie dotykać tych produktów, donosi brytyjskie wydanie Metro. Bill Murley dodał, że te same sześć produktów spożywczych pojawiło się ponownie w ich przypadkach zatrucia pokarmowego.
Najskuteczniejsze Sposoby Wykorzystania Nadtlenku Wodoru
1. Przechowuj szczoteczki do zębów w roztworze nadtlenek wodoru wyeliminuje bakterie powodujące zapalenie dziąseł i inne problemy z jamą ustną. 2. Niewielka ilość nadtlenku wodoru dezynfekuje powierzchnię lepiej niż jakikolwiek inny produkt.
