Korzyści Zdrowotne Masła Orzechowego

Wideo: Korzyści Zdrowotne Masła Orzechowego

Wideo: Korzyści Zdrowotne Masła Orzechowego
Wideo: Lepsze wybory żywieniowe cześć 6 - Danio, masło orzechowe felix, Burn energy drink co zamiast tego? 2024, Listopad
Korzyści Zdrowotne Masła Orzechowego
Korzyści Zdrowotne Masła Orzechowego
Anonim

W Bułgarii masło orzechowe nie cieszy się dużym szacunkiem. Jednak każdy z nas słyszał, jak popularny jest w Stanach Zjednoczonych. Tam prawie każdy dietetyk poleca go jako integralną część codziennego jadłospisu i zdrowej żywności do każdej diety odchudzającej.

Masło orzechowe to stosunkowo nowy rodzaj żywności. Dziś Stany Zjednoczone to kraj o największej produkcji i eksporcie orzeszków ziemnych i produktów z orzeszków ziemnych.

Jest dość drogi. Ameryka Północna wydaje rocznie ponad 8 miliardów dolarów na orzeszki ziemne i ich pochodne. Zasługują na taki szacunek – w maśle orzechowym znajduje się wiele przydatnych składników.

Jego spożycie dostarcza minerałów, takich jak magnez, białko i tłuszcze jednonienasycone. Ponadto produkt ten jest bardzo pożywny i można go stosować zarówno w produktach słonych, jak i słodkich - świetny dodatek do każdego dania.

Masło orzechowe zawiera co najmniej 50% tłuszczu. Pozostałe 50% to węglowodany, błonnik, białko i woda. Tym różni się od innych, całkowicie olejowych produktów, takich jak masło i margaryna.

Masło orzechowe oprócz walorów smakowych ma również pewne korzyści dietetyczne. Ma wyższą zawartość białka niż inne produkty do smarowania pieczywa. Posiada również inne składniki, takie jak błonnik i węglowodany. Dają energię ciału.

W najczęstszym przypadku masło orzechowe jest spożywane z chlebem o niskiej zawartości tłuszczu. W ten sposób uzyskuje się zrównoważone spożycie tłuszczów i węglowodanów.

Masło orzechowe
Masło orzechowe

Głównym składnikiem masła orzechowego jest resweratrol. To naturalny antybiotyk roślinny, który chroni przed szkodliwymi grzybami i bakteriami.

Jego cząsteczka przeciwdziała nowotworom, starzeniu się, działa przeciwwirusowo i przeciwzapalnie. Chroni również układ nerwowy. Wykazano również, że resweratrol obniża zły cholesterol i zwiększa dobry cholesterol.

Istnieje kilka rodzajów masła orzechowego. Tutaj są:

Surowe masło orzechowe - Lekko rafinowane, aby zachować maksimum witamin. Nie ma w nim śladu szkodliwych tłuszczów trans, ale procesy psucia się są bardzo szybkie.

Rafinowane masło orzechowe - Jest to najczęściej spożywane. Jest uboższy w witaminy, ale też bardziej odporny. Lekarze ostrzegają, że podczas jego produkcji istnieje ryzyko powstania rakotwórczych tłuszczów trans.

Masło orzechowe grubo zmielone - Olej, w którym granulowane są orzeszki ziemne

Drobno zmielone masło orzechowe - Gładkie jak roztopiony ser.

Zalecana: