2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nie ma dwóch opinii na temat tego, że wieprzowina jest preferowana przez wszystkich Bułgarów. Pomimo typowej bułgarskiej bajki, którą często charakteryzujemy zimowy stół „wieprzowiną z winem”, nie przeszkadza nam to w przygotowaniu jej latem. Podawany niekoniecznie z czerwonym winem, ale z białym lub zimnym piwem.
Niezależnie od pory roku jesz wieprzowinę, ważne jest, aby wiedzieć która część świni nadaje się do czego żeby nie robić steków „jak podeszwy”. Taki jest cel naszego obecnego artykułu.
Zaczynamy od najbardziej dietetycznej części świni, czyli fileta wieprzowego.
Schab wieprzowy
Polędwiczka wieprzowa lub polędwica z bobasa nadają się nawet na dietę, ponieważ ta część świni praktycznie nie ma tłuszczu. Z tego powodu przygotowanie z niej steków będzie dość trudne. Ale nie niemożliwe. Należy bardzo uważać, aby nie trzymać steków zbyt długo na ogniu (grill, grill, patelnia), aby nie wyschły, a także je zamarynować.
Jeśli jednak nie chcesz ryzykować marnowania mięsa, które też jest najdroższe część wieprzowiny, lepiej ugotować w piekarniku z sosem, zupą wieprzową lub w zapiekance z wieprzowiną.
Wieprzowina Ryba
Zapewne słyszeliście powiedzenie „moją ulubioną rybą jest wieprzowina” i nie ma w tym nic dziwnego. To jest mięso z przodu z tyłu świniktóry znajduje się tuż za szyją i jest szczególnie pyszny. Ryba nadaje się szczególnie do steków, a także do przygotowania słynnego wiedeńskiego sznycla. Oprócz nazwy schabowy, można go znaleźć również jako kotlet schabowy.
Karkówka
Hmmm, grillowane steki z karkówki - po prostu przewidujemy ich smak. Ponieważ mięso to ma również tłuszcz, nadaje się szczególnie do grillowania lub grillowania, ponieważ to właśnie tłuszcz sprawia, że jest zarówno soczyste, jak i chroni mięso przed wysychaniem. Nadaje się również do zup i gulaszy.
Łopatka wieprzowa
Łopatka jest preferowanym mięsem do gotowania, ale nie nadaje się do grillowania. Możesz go bezpiecznie używać do zup i bulionów, do wieprzowiny z porem i ryżem oraz do wszystkiego, co przyjdzie Ci do głowy. Nadaje się również do smażenia, marynowania itp. Po takim przetworzeniu można go podawać w całości lub razem z odpowiednim dodatkiem (tłuczone ziemniaki, ziemniaki, duszone warzywa, ryż itp.). Cieszyć się!
Zalecana:
Do Czego Nadaje Się Zielona żywność?
Zielona żywność są niezwykle ważnym elementem zdrowej diety, ponieważ zawierają ważne składniki odżywcze, które korzystnie wpływają na funkcje wielu narządów. Wybór jest nieskończony, szczególnie wiosną i latem, i można go łatwo włączyć do codziennej diety.
Do Czego Nadaje Się Herbata Mursal?
Herbata mursalna to roślina wieloletnia. Jest uważany za zioło o nieporównywalnej mocy leczniczej. Znana jest również jako herbata Mountain, Pirin, Alibotushki i Sharplanin. Do przygotowania herbaty używa się całych łodyg kwiatowych. Roślina z obszaru Mursalitsa, nad wioską Mugla w Rodopach, uważana jest za jeden z cudów Rodopów.
Pomarańcze Z Genami świni Na Naszych Rynkach
Genetycznie modyfikowane pomarańcze sprowadzane z Grecji oferowane są na rynkach w Bułgarii, ostrzega Bułgaria Dzisiaj. Cytrusy dodały geny pochodzące od świń. Rozmiar jest pierwszym, po którym można rozpoznać greckie pomarańcze. Na pierwszy rzut oka wyglądają nawet jak grejpfruty, mówią sprzedawczynie przed dziennikiem.
Czerwona Soczewica Idealnie Nadaje Się Na Puree, Brązowa łączy Się Z Mięsem
Soczewica to produkt zapomniany, choć przez wiele lat należała do głównych dań ludów słowiańskich. Jest cenny ze względu na wysoką zawartość białka, węglowodanów i minerałów. Soczewica oprócz tego, że jest smaczna, ma również właściwości lecznicze.
Nie Uwierzysz, Która Część Awokado Jest Najcenniejsza
Awokado jest ostatnio jednym z najpopularniejszych superfoods. Szybko zyskał sławę dzięki bogatej kadrze i wszystkim cennym cechom, które posiada. Awokado jest źródłem błonnika, tłuszczów jednonienasyconych, wielonienasyconych i nasyconych.
