Tani Placek Z Wodą Gazowaną

Spisu treści:

Wideo: Tani Placek Z Wodą Gazowaną

Wideo: Tani Placek Z Wodą Gazowaną
Wideo: Szybkie i pulchne ciasto łaciate z jagodami i kruszonką (z wodą gazowaną) 2024, Listopad
Tani Placek Z Wodą Gazowaną
Tani Placek Z Wodą Gazowaną
Anonim

Niemal każda gospodyni, która chce zaskoczyć swoich gości pysznym ciastem, bierze pod uwagę czas i koszt jego przygotowania.

Zwykle te dwa czynniki są trudne do połączenia, ale mając wodę gazowaną można łatwo, szybko i tanio przygotować świetną ciasto. Oto dwie opcje w zależności od tego, czy wolisz samemu przygotować skórki, czy użyć gotowych:

Ciasto z gotową skórką

Niezbędne produkty: 500 g gotowych skórek, 3/4 łyżeczki oleju, 200 g sera, 4 jajka, 1 mała butelka wody gazowanej, 1 wanilia.

Przygotowanie: Nasmaruj małą patelnię i ułóż w niej skórki ciasta. Odbywa się to po pocięciu bułki ze skórką poprzecznie na pojedyncze kawałki o grubości ok. 4 cm, które układa się poprzecznie z pokrojoną skórką w naczyniu. Powinni być blisko siebie.

Tochena Banitsa
Tochena Banitsa

Skrop połową oleju i odstaw do pieczenia. Ubite jajka miesza się z serem, pozostałym olejem i wodą gazowaną i tą mieszanką, podczas gdy soda nadal słychać szum, podlewa się już stwardniałą skórkę.

Ciasto pozostawia się do upieczenia, a następnie posypuje wanilią. Podaje się go z jogurtem i w razie potrzeby można posypać cukrem pudrem.

Zwykłe ciasto z ręcznie robioną skórką

Niezbędne produkty do ciasta: 1 kg mąki, 1 jajko, 1 łyżka oleju, 1 łyżka octu, 1 szczypta soli, 300-400 ml wody.

Przeszłość Banitsa
Przeszłość Banitsa

Niezbędne produkty do nadzienia: 250 g sera, 3 jajka, 50 g jogurtu, 100 ml wody gazowanej.

Przygotowanie: Wymieszać wszystkie produkty ciasta (bez jajka) i zagnieść z nich ciasto, które powinno być gładkie, ale z bąbelkami i porami. Kroi się go na małe kawałki, z których formuje się kulki.

Każdą kulkę posmaruj odrobiną oleju i odstaw na 30 minut, przykrywając ręcznikiem lub folią. Po upływie wymaganego czasu kulki są rozwijane i pozostawiane do lekkiego wyschnięcia.

Ułóż kolejno w wystarczająco dużej tacy, która jest wstępnie nasmarowana olejem. Wszystkie produkty farszowe są również mieszane, ubijając jajka i szatkując ser. Każda skórka jest spryskiwana olejem i farszem.

Wypełnienie można umieścić w 1, 2 lub 3 arkuszach. Jednak każdy arkusz należy nasmarować olejem. Tak przygotowany placek posypuje się masłem i roztrzepanym jajkiem i piecze w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

Zalecana: