2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Każdy entuzjasta szefa kuchni, który uwielbia gotować i eksperymentować w kuchni, zrobił to pyszne puszyste i puszyste ciastko, ale wszyscy pamiętamy nasze pierwsze niefortunne próby, które przydarzyły się każdemu z nas w stu procentach.
Aby pomóc nawet początkującym, którzy stawiają pierwsze kroki w cukiernictwie, przygotowaliśmy ten artykuł z złote zasady robienia ciasta puszystego i puszystego.
1. Przygotowanie produktów
Najważniejsze jest wcześniejsze przygotowanie produktów, czyli – wszystko składniki w temperaturze pokojowej. Aby to zrobić, wyjmij potrzebne ciastka z lodówki co najmniej 30 minut przed rozpoczęciem zrobić ciasto.
2. Dobrze ubij cukier
Bardzo dobrze ubijaj cukier przez 7-8 minut, aż jajko podwoi się, a nawet potroi swoją objętość i nabierze konsystencji puszystej śmietany.
Kolejną ważną rzeczą, kiedy zaczynasz ubijać jajka mikserem, jest to, aby zacząć od najniższego poziomu, a następnie stopniowo zwiększać poziomy.
3. Przesiej suche składniki
Oznacza to, że mąkę miesza się ze środkiem spulchniającym, kakao i wcześniej przesiewa i jest to obowiązkowe zasada na puszyste i puszyste ciasto. Nieprzestrzeganie tego często prowadzi do niepowodzenia.
4. Dodaj mąkę
Zaleca się nie mieszać mąki mikserem, ale drewnianą łyżką do momentu ujednorodnienia mieszanki.
5. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik, gdy tylko zaczniesz ubijać jajka - zapewni to, że piekarnik będzie naprawdę gorący. Rozgrzej piekarnik do 180°C bez wentylacji lub do 160-170°C z włączoną wentylacją piekarnika.
6. Pieczenie ciasta
Wlać mieszanka ciasta w wybranym naczyniu do pieczenia, które wcześniej nasmarowałeś lub położyłeś na papierze do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku, bez otwierania drzwiczek piekarnika przez pierwsze 25 minut, w przeciwnym razie ciasto dmuchane się przypali i nie puchnie.
Zapamiętaj te podstawowe zasady robienia ciasta puszystego i puszystego, więc wszystko, co musisz zrobić, to wybrać jeden z naszych przepisów na ciasta, zakasać rękawy i zaskoczyć rodzinę najsmaczniejszym ciastem, jakie kiedykolwiek zjedzą.
Zalecana:
Złote Zasady Robienia Kawy Po Turecku
turecka kawa , znany również jako dzbanek do kawy, w rzeczywistości symbolizuje technologię parzenia kawy, która stała się ikoną. Jest przygotowywany w specjalnym dzbanku do kawy z ugotowanych drobnych ziaren kawy i często dodawany jest cukier.
Złote Zasady Zdrowego Odżywiania
Od czasu do czasu pozwalamy sobie na większe ilości lub bardziej kaloryczne jedzenie. Nie oznacza to, że zerwiemy z dietą. Jeśli przestrzegane są niezbędne zasady, możemy sobie pozwolić na coś smacznego. Owoce i warzywa odgrywają dużą rolę w zapobieganiu wielu chorobom.
Złote Zasady Wyrabiania Ciasta
Aby zrobić dobre pieczywo, ciasta i inne apetyczne wypieki, musisz dobrze poznać podstawy i subtelności wyrabiania ciasta. Jest to konieczne i konieczne nie tylko do uzyskania jednorodnej mieszanki produktów w cieście, ale także do wzmocnienia tworzących go włókien glutenowych.
Sekrety Puszystego Domowego Ciasta
Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się, że ciasto w piekarniku wyglądało na puszyste i puszyste, ale po jego wyjęciu odpada i całkowicie traci swój poprzedni apetyczny wygląd? Jeśli odpowiedź brzmi tak, to jesteś we właściwym miejscu. Przygotowaliśmy kilka sekretów, które pomogą Ci zrobić prawdziwego puffa i puszyste domowe ciasto .
Złote Zasady Etykiety żywieniowej
Dobre rodzicielstwo obejmuje doskonałą wiedzę i przestrzeganie etykiety, zarówno w komunikacji, jak i w jedzeniu. Opanowanie wszystkich zawiłości dobrej etykiety to efekt długiego treningu, który zaczyna się we wczesnym dzieciństwie. W przeszłości przyjmowanie etykiety przez osobę z dobrego społeczeństwa było niedopuszczalne.