2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Tytuł króla owoców tropików dzierży ananas. To pachnący i pyszny owoc pozyskiwany z rośliny, która w rzeczywistości jest trawą. Ananas wyróżnia się wśród innych owoców nie tylko wyglądem, ale także właściwościami użytkowymi.
Wśród jego wielu pozytywnych właściwości jest znaczenie, jakie ma dla układu pokarmowego. Owoc ten zawiera znaczną ilość błonnika pokarmowego, który jest ważny dla funkcjonowania przewodu pokarmowego. Ich działanie wyraża się w normalizacji perystaltyki i rewitalizacji ruchliwości jelit.
Oprócz błonnika ananas zawiera rzadki składnik – bromelainę. Jest to enzym roślinny rozkładający tłuszcze. Wśród owoców tylko papaja i kiwi mają tę zdolność.
Bromelaina zawarta jest w dojrzałych owocach i jest naturalnym produktem rozkładu białek zwierzęcych, co czyni ją cenną. Dlatego po zjedzeniu ciężkiego mięsa zaleca się zjedzenie kawałka ananasa. Dla maksymalnych korzyści zaleca się spożywanie ananasa na pusty żołądek, ale nawet przy wadze jedzenia efekt jest również odczuwalny.
Kolejnym ważnym szczegółem jest to, że ananas zawiera dużą ilość witaminy C, w 100 gramach owoców ma około 80 procent wymaganej dziennej dawki witaminy. Wszyscy wiedzą, że żelazo jest dobrze wchłaniane przez organizm w połączeniu z witaminą C. Dlatego jeśli dieta nie zawiera produktów mięsnych, jak u wegetarian, niezbędne żelazo można wydobyć za pomocą ananasa.
Spożywana z jedzeniem lub po posiłku, bromelaina pomaga zwiększyć energię enzymatyczną soków żołądkowych i przejawia się jako enzym trawienny.
Rekomendacja to 2 godziny po obfitym posiłku zjeść kilka kawałków ananasa, ułatwi to trawienie.
Wieczorny posiłek można z powodzeniem zastąpić ananasem, gdyż błonnik zniweluje uczucie głodu, ale dotyczy to tylko świeżych owoców.
Zawartość cennych witamin i minerałów jest zachowana w owocach, dlatego zawsze były ważnym źródłem składników odżywczych w tropikach.
Ze względu na swoje właściwości dietetyczne dzięki rzadkiej kombinacji cennych składników odżywczych i niewielkiej ilości kalorii, ananas jest odpowiedni na deser lub dokarmianie po spożyciu ciężkiej żywności pochodzenia zwierzęcego i może być zawarte w każdej diecie.
Oto pomysł na dietę ananasową, która skutecznie rozpuszcza kilogramy.
Zalecana:
Z Jakimi Potrawami I Potrawami Podawać Chardonnay?
Chardonnay to szlachetne wino, które charakteryzuje się wysoką kwasowością oraz bardzo delikatnym aromatem i smakiem. Dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami, które są bardzo delikatne - jak szparagi i karczochy. Chardonnay z powodzeniem łączy się również z różnego rodzaju tłustymi rybami, grillowanymi lub pieczonymi w folii.
Z Jakimi Potrawami I Potrawami Podawać Rose
Według koloru rozeta jest bliższy czerwonemu, a do smaku - białemu winu. We Francji nazywana jest różą, w Ameryce blanche, a w Hiszpanii rosado. Jakkolwiek to nazywają, wszyscy się z tym zgadzają wino różowe idealnie nadaje się na romantyczne kolacje, a także na przyjacielskie spotkania i oficjalne okazje.
Z Jakimi Potrawami I Potrawami Podawać Pinot Gris
Wino Pinot Gris ma charakterystyczny mocny owocowy aromat, lekką nutę miodu i bardzo bogaty smak. Pinot Gris to jedno z tzw. win szlachetnych, uważanych za jeden z najbardziej arystokratycznych trunków. Pinot Gris podaje się schłodzone do temperatury 8-10 stopni.
Z Jakimi Potrawami I Potrawami Podawać Pinot Noir
Podstawową zasadą łączenia potraw i wina jest podkreślenie smaków produktów, a także smaku i aromatu wina. Wino nie powinno dominować nad jedzeniem pod względem aromatu i smaku i odwrotnie – jedzenie nie powinno tłumić smaku i aromatu wina. Pinot Noir ma charakterystyczny bogaty smak i aromat, ma bardzo jasny owocowy odcień i jest znane jako jedno z klasycznych win arystokratycznych.
Z Jakimi Potrawami I Potrawami Podawać Sauvignon Blanc?
Jeśli chodzi o to, jakie potrawy połączyć z jakim winem, trzeba znać podstawowe zasady. Jednym z nich jest to, aby aromat wina nie był tłumiony nadmiernym aromatem potraw. Podczas serwowania wyrafinowanego i pachnącego wina, takiego jak Sauvignon Blanc, ważne jest, aby łączyć je z takimi potrawami i potrawami, które nie obniżą jego walorów, a wręcz przeciwnie – podkreślą i dopełnią jego smak i aromat.