Przystawki Piwne

Wideo: Przystawki Piwne

Wideo: Przystawki Piwne
Wideo: Trzy kuszące propozycje na IMPREZOWE PRZYSTAWKI / Oddaszfartucha 2024, Listopad
Przystawki Piwne
Przystawki Piwne
Anonim

Tradycyjne przystawki piwne to ziemniaki, skrzydełka, krakersy, kiełbaski, różnego rodzaju minikanapki. Możesz przygotować sobie pyszną przystawkę do piwa.

Takimi są na przykład krążki cebulowe, które zachwycają smakiem i bardzo apetycznym wyglądem. Składniki: 1 szklanka soku pomidorowego, 1 szklanka mąki, pół łyżki cukru, pół łyżeczki drożdży drążonych, 1 łyżka oleju, pół łyżeczki soli, mielona kolendra i pieprz do smaku i oczywiście cebula. Możesz zastąpić cebulę pokrojoną w plasterki kałamarnicą.

Pokrój cebulę w kółka o grubości około 5 milimetrów. Posyp cukrem i posyp sokiem z cytryny. Jeśli zamierzasz usmażyć kalmary, pokrój je, posyp pieprzem i solą.

Przygotuj panierkę z soku pomidorowego i innych składników, w razie potrzeby dodając mąkę, aby panierka była gęsta jak śmietana. Pozostaw na 40 minut w ciepłym, przykrytym ręcznikiem. Rozgrzej olej na patelni i usmaż cebulę i kalmary, roztopione w bułce tartej.

Do piwa pasują chrupiące grzanki. Możesz zrobić je zarówno z białego jak i razowego lub żytniego chleba. Zasada przygotowania jest taka sama – chleb kroi się w kostkę lub paski, spryskuje olejem i suszy w piekarniku w temperaturze 100 stopni. Możesz sprawić, by były dietetyczne - bez oleju. Następnie posyp różnymi rodzajami przypraw.

Przystawki piwne
Przystawki piwne

Można je również posypać drobno posiekanym czosnkiem i startym serem oraz drobno posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

Kulki serowe są bardzo smaczną przekąską do piwa. Do ich przygotowania potrzebujesz 300 gram żółtego sera, 3 białek jaj, czosnku, czarnego pieprzu, kawałków boczku - do smaku. Ponadto potrzebny jest tłuszcz do smażenia i bułka tarta.

Żółty ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać ubite białka ze szczyptą soli, wymieszać, dodać nadzienie do smaku - boczek lub inny produkt i uformować kulki. Kulki obtocz w bułce tartej i usmaż. Usuń na serwetkach, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Za pomocą ciasta francuskiego można przygotować różne rodzaje przystawek do piwa. Potrzebujesz paczki ciasta francuskiego i farszu do wyboru - kiełbaski, salami, ser, żółty ser, owoce morza.

Ciasto francuskie lekko rozwałkować i pokroić na małe prostokąty. Wkłada się do nich miniaturowy farsz, który wystarczy do uformowania kęsa, zawija się i piecze na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

Zalecana: