2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kakao pozyskiwany jest z owoców wiecznie zielonego drzewa, które występuje w Ameryce Środkowej i Południowej oraz Afryce. Jadalne części strąków kakaowych i znajdujące się w nich ziarna poddawane są suszeniu i fermentacji, po czym przetwarzane są na proszek kakaowy, masło kakaowe lub czekoladę.
Proszek kakaowy jest brązowy, o specyficznym przyjemnym aromacie i gorzkim smaku i jest najczęściej używany do sporządzania gorącego napoju.
Ziarna kakaowe i ich właściwości lecznicze są powszechnie uznawane, a ich dobroczynne substancje są czczone od wielu stuleci. To nie przypadek, że Hiszpanie zwany kakaowym czarnym złotem.
Kakao zawiera korzystne teosterole. Są to substancje, które w ludzkim ciele są przekształcane w przydatną witaminę Q, która pomaga leczyć dzieci i dorosłych z poważnych chorób.
Zawiera ponad 300 różnych związków chemicznych i posiada wysokie właściwości antyoksydacyjne. Jest dobrym źródłem białka, wapnia, magnezu, siarki, karotenu, tiaminy, ryboflawiny, flawonoidów, przeciwutleniaczy i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Wszystkie te elementy razem wzięte pobudzają naturalne występowanie fitochemikaliów w organizmie, które mają niesamowite korzyści dla całego organizmu. Obniżają zły cholesterol, poprawiają pracę serca i zmniejszają ryzyko raka.
Kakao ma korzystny wpływ oraz na zdrowie układu sercowo-naczyniowego poprzez obniżenie ciśnienia krwi, poprawę funkcji naczyń krwionośnych i stymulację metabolizmu glukozy.
Nie do przecenienia są korzyści, jakie przynosi dla mózgu – kakao w proszku uwalnia niektóre hormony, takie jak endorfiny, fenyloetyloamina, anandamid i serotonina, zwane też hormonami szczęścia.
Ostatnie badania wykazały, że napój kakaowy ma korzystny wpływ na krążenie krwi i poprawia mobilność u osób po 60. roku życia.
Amerykańscy naukowcy przeprowadzili badanie z udziałem 44 osób cierpiących na chorobę tętnic obwodowych (zwężenie tętnic). Były obserwowane przez okres 6 miesięcy, podczas których spożywały trzy filiżanki kakao dziennie. Pod koniec eksperymentu uczestnicy zostali przetestowani pod kątem aktywności ruchowej.
Wyniki pokazały, że osoby starsze, które codziennie piły kakao, znacznie poprawiły swoją zdolność i wytrzymałość na pokonywanie dłuższych dystansów niż na początku badania.
Specjaliści przypisują to złożonemu epitechinowi, który poprawia krążenie krwi w łydkach i zwiększa mobilność uczestników na dłuższy czas.
Zalecana:
Dlaczego Powinieneś Regularnie Jeść Paprykę?
Wszyscy cieszymy się, gdy nadchodzi pora papryki, która na wsiach nazywana jest po prostu papryką. Najlepsze papryki są dostępne latem i jesienią, w zależności od tego, w której części Bułgarii je kupisz, a jeszcze lepiej - sam je uprawiasz.
Dlaczego Powinieneś Regularnie Jeść Wątrobę?
Wątroba ssaków, kurcząt domowych i kaczek oraz niektórych gatunków ryb są spożywane jako pokarm. Jako źródło pożywienia stosuje się wątrobę wołową, jagnięcą, wołową, drobiową i gęsią. Wątróbkę wieprzową spożywa się również w Bułgarii i wielu innych krajach.
Dlaczego Powinieneś Regularnie Jeść Czekoladę W Małych Ilościach?
Mimo że czekolada jest wysokokaloryczny i na pewno nie odbija się dobrze w talii, jest rzeczywiście przydatny. Jeśli jemy czekolada z umiarem i regularnie , będziemy mieli pewne korzyści zdrowotne, których nie można lekceważyć. W rzeczywistości dobroczynne właściwości czekolady wynikają głównie z kakao zawartego w słodkim produkcie.
Dlaczego Powinieneś Regularnie Pić Te Napoje
W kolejnych wierszach przedstawimy Ci to jakie napoje powinieneś pić regularnie i dlaczego jest to konieczne dla twojego ciała. Zobacz więcej: woda Bez ujęcia wody człowiek nie może istnieć. Jednocześnie słyszałeś przeróżne teorie na temat tego, ile wody każdy z nas powinien wypić.
Dlaczego Powinniśmy Pić Kakao, Zwłaszcza Po 40 Roku życia?
Dlaczego kakao jest niezbędne dla twojego zdrowia? Ten pyszny napój energetyzuje i chroni przed wirusami i infekcjami. Kakao poprawia nastrój i zwiększa witalność. Kakao zawiera substancje poprawiające pamięć i stymulujące mózg, a także normalizujące poziom cholesterolu we krwi.
