Zamień Białe Potrawy Na Czarne W Wigilię

Wideo: Zamień Białe Potrawy Na Czarne W Wigilię

Wideo: Zamień Białe Potrawy Na Czarne W Wigilię
Wideo: TAK WYGLĄDA WIGILIA Z EKIPĄ! VLOGMAS #12 2024, Wrzesień
Zamień Białe Potrawy Na Czarne W Wigilię
Zamień Białe Potrawy Na Czarne W Wigilię
Anonim

Wymień wszystkie białe pokarmy z ich alternatywą w kolorze czarnym, dietetycy polecają na wigilijny stół. Powód jest taki, że czarne menu będzie bardziej korzystny dla zdrowia niż biały.

Czarna żywność zawiera antocyjany, które zmniejszają ryzyko chorób serca, chronią przed cukrzycą i niektórymi nowotworami. Ich dobroczynne działanie sprawiło, że spożywanie tych produktów stało się coraz bardziej popularne.

Dla tradycyjny stół wigilijny możesz przygotować czarną fasolę lub czarną soczewicę, które gotuje się i gotuje tak jak zwykłą fasolę i soczewicę.

Zamiast białego ryżu można przygotować sarmę winorośli z czarnym ryżem i zagnieść wigilijny chleb z mąki żytniej, aby stół był zdrowy.

Na Wigilia jedzenie powinno być chude, dlatego czarnymi pokarmami, których możesz użyć, są czarna rzodkiew, czarny sezam, jeżyny i jagody.

Chociaż czerń jest ciemnym kolorem i często kojarzy się ze smutkiem i nieszczęściem, starożytne legendy mówią, że czerń ma moc, by chronić nas przed złem. Na tej zasadzie wiele osób kupuje czarnego kota - aby przejść obok nich pecha.

Czarny chleb sezamowy
Czarny chleb sezamowy

Zdjęcie: Sevda Andreeva

Podczas w Wigilię stół powinna być szczupła, na Boże Narodzenie jest więcej możliwości eksperymentowania z czernią. Pieczeń wieprzową, którą wielu Bułgarów postawi na świątecznym stole, można skropić czarnym sosem z oleju z mątwy - nieco bardziej egzotyczna opcja.

Ciemną czekoladę można dodawać do pikantnych potraw, takich jak meksykański kret czy przepisy na dziczyznę, a także do wykwintnych deserów. Ta kombinacja nada potrawie nieco gorzkiego aromatu.

Do sałatki owocowej można dodać ciemną czekoladę - rozpuszczoną lub startą. Jednak jego idealne zastosowanie znajduje się w angielskim budyniu świątecznym, który ma różne opcje, ale zdecydowanie najbardziej przydatny jest czarny. Jeśli ten przepis wydaje się niecodzienny na Wigilię, postaw na nasze ulubione ciasto Garash.

Zalecana: