2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
18 czerwca obchodzony jest co roku Międzynarodowy Dzień Sushi a miłośnicy tej lekkiej, smacznej i uważanej za zdrową żywności mają szczególny powód, aby ją dziś spożywać.
Chociaż jest to popularne jedzenie w Bułgarii stosunkowo niedawno, badania na platformie foodpanda pokazują, że nasi ludzie coraz częściej zamawiają sushi do domu. I w przeciwieństwie do Węgrów i Rumunów sushi w naszym kraju zamawia się głównie w weekendy.
Najbardziej poszukiwane są zestawy combo, a po przysmaku ryżowo-rybnym Bułgarzy najczęściej zamawiają pizzę i chińskie jedzenie.
Słowo Sushi po raz pierwszy wspomniano o nim w chińskim słowniku z II wieku. Uważa się, że Chiny są ojczyzną tego dania i pierwotnie były przygotowywane jako technologia konserwowania solonych ryb za pomocą ryżu.
Po złapaniu i oczyszczeniu ryby umieszczono w skrzynkach między warstwami soli i ryżu. Następnie dociskano kamieniami i przykrywano pokrywką. W ten sposób ryby mogły być przechowywane i spożywane przez kolejny rok.
Proces nazywa się sushi, co oznacza, że jest kwaśny lub kwaśny.
W VII-VIII wieku została przeniesiona do Japonii i stamtąd została spopularyzowana na całym świecie. Początkowo Japończycy wyrzucili ryż i jedli tylko solone ryby, ale stopniowo zaczęli go jeść.
Kiedy technologia sushi została przeniesiona do Japonii, zmieniła się ona zgodnie z japońską kulturą i poglądami na jedzenie. Kuchnia japońska dąży do technik jak najbardziej zbliżonych do natury i kierując się tą zasadą Japończycy wierzyli, że ryby należy jeść na surowo. Tak powstał znany dziś wizerunek sushi.
Różne przepisy na sushi różnią się między sobą różnorodnością farszu, przypraw, skorupek i sposobu przygotowania.
Maki sushi (roll sushi) to klasyczny i najpopularniejszy rodzaj sushi. Nigiri jest najstarszym rodzajem sushi i jest przyrządzane z małych porcji ryżu pokrytego warstwą ryby i japońską omegą.
Oshi-sushi lub sushi prasowane przygotowuje się poprzez umieszczenie marynowanego ryżu, gotowanej lub wędzonej ryby w specjalnym naczyniu, a następnie sprasowanie i pocięcie na pierścienie. Sashimi to ulubione sushi Japończyków, które robi się wyłącznie z surowej ryby.
Sushi można udekorować sosem sojowym, wasabi lub marynowanym Gary, znanym jako japoński imbir.
Sprawdź kilka pysznych przepisów na sushi: Sushi z Wędzonym Łososiem, Domowe Sushi, Philadelphia Roll Sushi, Sushi Awokado i Łosoś.
Zalecana:
Dziś Obchodzony Jest Dzień Popcornu
Jedna z ulubionych przyjemności kulinarnych większości ludzi - prażona kukurydza , dzisiaj świętują swoje światowe święto. Od wieków pokusa kukurydzy była ulubieńcem większości narodów. W dzień popcornu zobacz, co najważniejsze w tej pysznej przekąsce - czy popcorn jest przydatny, czy jest szkodliwy, co zawiera i kto je najwięcej popcornu na świecie.
Cały świat Obchodzi Dziś Międzynarodowy Dzień Herbaty
Dziś 15 grudnia obchodzony jest na całym świecie Międzynarodowy Dzień Herbaty . Festiwal gorących napojów jest stosunkowo nowy i powstał w 2005 roku decyzją Międzynarodowego Forum Społecznego. Ideą Międzynarodowego Dnia Herbaty jest skupienie się na problemach handlu liśćmi herbaty.
Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy
Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzony jest w wielu miejscach na świecie. Kawa, nazywana paliwowym wynalazkiem Szatana, cieszy się dużą popularnością wśród wszystkich narodów i jest niewątpliwie najbardziej uzależniającym gorącym napojem.
Dzisiaj Jest Międzynarodowy Dzień Bekonu
Co roku 14 września świat obchodzi Międzynarodowy Dzień Boczku. Badania pokazują, że boczek jest trzecim najczęściej spożywanym przysmakiem mięsnym. Boczek przygotowywany jest w całości z wieprzowiny, przetworzony z grzbietu lub brzucha świni, której wiek nie przekracza 6-7 lat.
Dziś Obchodzimy Międzynarodowy Dzień Walki Z Otyłością
Dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Walki z Otyłością. Otyłość ludności krajów rozwiniętych coraz bardziej przybiera skalę globalnej pandemii. Nadwaga to nie tylko problem estetyczny. Otyłość to przede wszystkim problem społeczny i medyczny, który dotyka wszystkie warstwy społeczne współczesnego społeczeństwa.
