2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Grecki gulasz z cebulą i oliwkami
Niezbędne produkty: 1/2 kg cebuli 4-5 ząbków czosnku 3-4 łyżki oliwy 2 łyżki. mąka, 1 łyżeczka. czerwona papryka, kilka ziaren czarnego pieprzu, 1 1/2 szklanki wody, 1 łyżka. sos pomidorowy, 20 pestek zielonych oliwek, sól i bazylia do smaku
Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w półksiężyce i podsmażyć na oliwie razem z pokrojonym czosnkiem. Gdy wszystko będzie miękkie, zmniejsz ogień i usmaż mąkę. Posyp czerwoną papryką i natychmiast wlej wodę, aby nie przypalić papryki. Do tak otrzymanego sosu dodaje się sos pomidorowy, czarne ziarna pieprzu i pokrojone oliwki. Jest solony. Gdy wszystko będzie gotowe, posyp świeżą bazylią.
Gulasz z cukinii według serbskiego przepisu
Zdjęcie: Daniela Ruseva
Niezbędne produkty: 1 kg cukinii, 4 łyżki. oliwa z oliwek, 1 cebula, 1 marchewka (opcjonalnie) 1 czosnek, kilka gałązek pietruszki, 1 łyżka. mąka, 3 łyżki octu, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Obierz dynię, zetrzyj na tarce i pokrój w podłużne plastry. Posyp solą i pozostaw na około 30 minut do spuszczenia wody. Smażyć z obu stron oliwą z oliwek i ułożyć na papierze kuchennym, aby odsączyć tłuszcz. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na tym samym tłuszczu. Cukinię pokroić w paski, dodać do cebuli razem z posiekanymi ząbkami czosnku i dodać 2-3 szklanki wody. Gdy wszystkie produkty zmiękną, dodaj mąkę rozcieńczoną octem i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dodaj sól i pieprz do smaku i posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Azjatycki gulasz wołowy
Niezbędne produkty: 700 g siekanej wołowiny, 2 łyżki. olej, 3 łyżki. mąka, 470 g pomidorów w puszkach, 2 cebule, szczypta pieprzu, 75 g octu jabłkowego, 110 g miodu, 250 ml bulionu wołowego, 3 pokrojone marchewki, 75 g rodzynek, 2 g obranego i startego imbiru, sól smaku
Sposób przygotowania: Mięso smaży się na tłuszczu na dużym ogniu. Dodać mąkę wymieszaną z pomidorami, pokrojoną w plastry cebulę, sól i pieprz do smaku. Wszystko wymieszaj i zmniejsz ogień. W misce wymieszaj miód, ocet i bulion wołowy i dodaj do gulaszu. Włóż wszystko na patelnię i gotuj pod folią w piekarniku. Po około 2 godzinach do naczynia dodać marchewki, rodzynki i imbir i pozostawić w piekarniku na kolejne 30 minut, aż marchewki zmiękną.
Zalecana:
Najszczęśliwsze Tradycje Wielkanocne Z Całego świata
W Bułgarii tradycyjnie na święta Wielkanocne spożywaj jagnięcinę z pieczonymi warzywami, sarmę z wątroby, sałatę, pachnące ciasta wielkanocne i oczywiście jajka. Jedzenie wielkanocne jest tak różnorodne i kolorowe, jak kultury na całym świecie.
Najsmaczniejsze Zupy Z Całego świata
Uważa się, że zupy powstały wkrótce po pojawieniu się gotowania. Początkowo wydawały się tanim i alternatywnym sposobem na zaspokojenie głodu. Za pierwsze źródło najstarszego dania uważa się płynną wersję płatków owsianych. Według przekazów historycznych pierwsze zupy po raz pierwszy podano w miejscach publicznych Paryża w XVIII wieku.
Najpopularniejsze Rodzaje żółtego Sera Z Całego świata
Żółty ser czy tak zwany żółty ser to jedna z najpopularniejszych potraw nie tylko w naszym kraju, ale i na całym świecie. Ten produkt mleczny jest używany do robienia kanapek, pizzy, spaghetti, zapiekanek i wielu innych specjałów. Oto jego odmiany, które warto chociaż raz spróbować.
Pyszne Przepisy Na Musakę Z Całego świata
Na Bałkanach jest wiele historycznych, kulturowych i etnicznych splotów. Nic dziwnego, że w różnych częściach półwyspu można znaleźć te same pieśni, potrawy czy zwyczaje. Każdy naród dodaje coś z siebie i często przywłaszcza sobie prawa autorskie do dzieła dla świata.
Pyszne Pomysły Na Herbatę Mleczną Z Całego świata
Dodawanie mleka do herbaty to praktyka, która w Bułgarii nie jest zbyt popularna. Jest jednak dość znany na całym świecie. Jeśli więc masz dość klasycznej herbaty rumiankowej lub owocowej, proponujemy zapoznać się z pomysłami na herbatę mleczną z całego świata.
