Masowo Sprawdzają Jajka, Jagnięcinę I Ciasta Wielkanocne Na Wielkanoc

Masowo Sprawdzają Jajka, Jagnięcinę I Ciasta Wielkanocne Na Wielkanoc
Masowo Sprawdzają Jajka, Jagnięcinę I Ciasta Wielkanocne Na Wielkanoc
Anonim

Masowe inspekcje tematyczne w związku ze zbliżającym się wielkim świętem chrześcijańskim Wielkanocą uruchomiła Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności.

Eksperci z Działu Kontroli Żywności przeprowadzą nieplanowane kontrole w wielu placówkach.

Szczególna uwaga zostanie zwrócona na magazyny i zakłady produkcyjne, zakłady pakowania jaj, placówki gastronomiczne i sklepy spożywcze.

Inspektorzy BFSA zwrócą szczególną uwagę na produkcję i handel żywnością, na którą zapotrzebowanie wzrosło w dniach okołoświątecznych - ciasta wielkanocne, jajka, farby do jajek, owoce i warzywa, sałata, jagnięcina i inne.

Inspekcja będzie monitorować prawidłowe przechowywanie żywności, termin przydatności do spożycia, właściwe oznakowanie, dostępność wszystkich dokumentów pochodzenia oraz bezpieczeństwo żywności, a także czy są one zarejestrowane zgodnie z Systemem Bezpieczeństwa Żywności.

Jajka
Jajka

Inspektorzy będą monitorować jakość jagnięciny i jajek, które są jednymi z najbardziej poszukiwanych produktów spożywczych na Zmartwychwstanie Chrystusa. Radzą kupować mięso tylko w sklepach specjalistycznych, do których trafia ono ze wszystkimi niezbędnymi dokumentami pochodzenia.

Kupując jajka należy zwrócić uwagę na ich datę ważności oraz obecność plomby zawierającej kod producenta.

Wizyty tematyczne z okazji Świąt Wielkanocnych rozpoczęły się 1 kwietnia i potrwają do 13 kwietnia. Następnie inspektorzy BFSA będą kontynuować zaplanowane kontrole masowe w związku z wdrożeniem rozporządzenia 1169/2011 w sprawie prawidłowego oznakowania produktów w sieci handlowej i placówkach gastronomicznych.

Zalecana: