2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Najpopularniejszym deserem wielkanocnym w Rosji jest tzw. Wielkanoc /od rosyjskiego słowa oznaczającego „Wielkanoc”/. Jest przygotowywany od setek lat, głównym składnikiem jest twarożek.
Najbezpieczniej jest przygotować gotowaną Wielkanoc, ponieważ unika się momentu dodania surowych jajek. Może to czasami prowadzić do nieprzyjemnych problemów, takich jak salmonella.
Według rosyjskich dietetyków deser ten został prawdopodobnie wynaleziony w czasach starożytnych jako przejście od postu do tłustych potraw. Wielkanoc jest spożywana dokładnie w Wielkanoc, wraz z ciastami wielkanocnymi i jajkami.
Po długich postach każdy z przyjemnością spróbuje tego lekkiego i zwiewnego deseru, który jest praktycznie gęstą śmietaną. Aby to zrobić, potrzebujesz twarogu - 800 gramów, jeśli to możliwe mniej tłuszczu.
Potrzebujesz również żółtek z pięciu jajek i filiżankę płynnej śmietany bez cukru. W przypadku braku takiego można zastąpić je świeżym mlekiem o wyższej zawartości tłuszczu.
Potrzebna będzie również wanilia, filiżanka herbaty z cukrem pudrem, 200 gram wysokiej jakości masła. W razie potrzeby możesz użyć drobno posiekanych suszonych owoców, orzechów włoskich, rodzynek.
Zawiń twaróg w gazę lub cienką szmatkę, włóż do durszlaka i wyciśnij czymś ciężkim. Durszlak powinien znajdować się nad patelnią, aby spuścić nadmiar płynu z twarogu.
Wymieszaj żółtka z cukrem na biało, dodaj wanilię i śmietanę. Postaw na małym ogniu i gotuj do zgęstnienia, ciągle mieszając.
Po zgęstnieniu zdjąć z ognia i dodać masło. Mieszać do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Odcedź twaróg, przetrzyj przez durszlak lub drobne sito i dodaj do schłodzonej mieszanki jajecznej.
Jeśli chcesz, dodaj suszone owoce, orzechy i rodzynki. Bez nich Wielkanoc jest pyszna. Deser zawinąć w wilgotną cienką ściereczkę lub gazę, uformować i wycisnąć czymś ciężkim.
Po 12 godzinach w lodówce odwróć na piękny talerz i udekoruj według uznania.
Zalecana:
Stół W Dzień św. Todora Lub Końską Wielkanoc
Po Sirni Zagovezni bułgarski kościół obchodzi święto kościelne Todorovden. Dzień poświęcony św. Teodorowi Tyronowi obchodzony jest w pierwszą sobotę po Zagovezni. To święto jest również nazywane Koń Wielkanoc ! Tradycja Dnia Świętego Todora zamówione wyścigi konne, znane również jako (kushii), które wciąż są hałaśliwe i wesołe w wielu częściach Bułgarii.
Baranek Na Wielkanoc Tanieje
Dopiero na tydzień przed Wielkanocą najbardziej poszukiwanym mięsem pozostaje jagnięcina. W tym roku jego cena pozostaje bez zmian, a w niektórych miejscach nawet spada. Tylko w Błagojewgradzie cena skacze. Kilogram jagnięciny kosztuje 14 BGN za kilogram.
Świąteczne Menu Na Wielkanoc
Tradycyjnie przygotowywana na Wielkanoc danie jagnięce. Jeśli nie jesteś wiernym fanem tradycyjnej pieczonej jagnięciny, proponujemy Ci ten inny przepis, który stworzy prawdziwie świąteczną atmosferę na wielkanocnym stole. Rolka jagnięca Niezbędne produkty:
Jest Wielkanoc
Jest Wielkanoc! Wielki dzień Zmartwychwstania Chrystusa najpełniej reprezentuje podstawowy dogmat chrześcijański – wiarę w zmartwychwstanie sprawiedliwych w lepszym świecie. Kościół prawosławny określa datę obchodzenia Wielkanocy według kalendarza juliańskiego, a Kościół katolicki według kalendarza gregoriańskiego.
Miasta Z Najsmaczniejszym Ulicznym Jedzeniem
Jedną z najważniejszych zalet większości destynacji turystycznych jest coraz częściej jedzenie. I nie chodzi tu tylko o wyrafinowane restauracje. Niespotykane zainteresowanie wśród miłośników turystyki kulinarnej wzbudzają tradycyjne potrawy uliczne.
