2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bożonarodzeniowy kikut wyszło na jaw z powodu dziwnych kaprysów Napoleona I. Postanowił wydać bardzo dziwny rozkaz - wszystkim Francuzom zamknąć swoje kominy, żeby nie zachorować. Oczywiście rozkaz został wykonany przez wszystkich, ale to oznaczało, że francuskie rodziny nie będą mogły zapalić choinki w kominku i poczuć świąt Bożego Narodzenia. Wigilia dla Francuzów to właściwie Bûche de Noël.
Francuscy cukiernicy znaleźli rozwiązanie problemu - mianowicie z bożonarodzeniowym kikutem. W rzeczywistości jest to ciasto, które ma dokładny kształt kikuta w zmniejszonych rozmiarach. Pomysł polegał na tym, aby w każdym domu była choinka, ale nie w kominku.
Wiecie, że Wigilia to symbol płodności i zdrowia, dlatego idea cukierników została bardzo dobrze przyjęta. Rodzinom udało się ponownie zebrać w okolicach Wigilii. Oto jak każdy z Was może zrobić świąteczny kikut i nawet jeśli nie macie w domu kominka, znów poczujcie ciepło Wigilii.
Bułka świąteczna - kikut
Niezbędne produkty: 4 jajka 75 g mąki 100 g cukru pudru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli
Sposób przygotowania: Te produkty, których potrzebujesz, to przygotowanie bagien. Jajka ubijać mikserem z cukrem przez około 10 minut. Celem jest stopienie cukru i otrzymanie ładnego kremu jajecznego. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao i dobrze wymieszaj. Nie zapomnij o soli.
Dobrze wymieszaj i wlej do prostokątnej tacy, na której wcześniej położyłeś papier domowy. Włóż pianki do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy około 10-12 minut. Po usunięciu bagna należy go odwrócić na innym papierze, który jest posypany kryształkami cukru.
Gdy jest jeszcze ciepły, należy go zwinąć i pozostawić do ostygnięcia. Następnie możesz go rozwinąć i posmarować następującym kremem.
Niezbędne produkty do kremu z kikuta: 2 żółtka 150 g gorzkiej czekolady 125 g masła 150 g mleka 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki rumu
Sposób przygotowania: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodając mleko i żółtka. Celem jest zgęstnienie kremu, po czym należy pozwolić mu ostygnąć. Masło powinno być dobrze zmiękczone i ubite razem z cukrem. Do tej mieszanki stopniowo dodawaj czekoladę - łyżka po łyżce, potem alkohol.
Krem jest gotowy i czas rozprowadzić na bagnie, a następnie ponownie zawinąć w ten sam sposób. Rozłóż rozpuszczoną czekoladę na wierzchu pnia i twórz linie widelcem, aby przypominać prawdziwe drzewo.
Zalecana:
To Święto Przesilenia Letniego! Co Postawić Na Stole Zgodnie Z Tradycją
Święto Przesilenia Letniego (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) to bułgarskie święto dawnego pochodzenia. Jest zaznaczony 24 czerwca każdego lata. Jest też obecny w naszym kalendarzu świątecznym jako Enio bilber. Niektórzy nazywają go również dniem naturalnych tajemnic Boga z powodu niezwykłej energii, jaką jest naładowany.
Tradycja Wybijania Jaj
Wielkanoc to najjaśniejszy dzień, w którym cały Kościół chrześcijański świętuje Zmartwychwstanie Chrystusa. Malowane jajka są ważną częścią tego święta, a dni, w których są malowane, to czwartek i sobota. Nigdy nie maluj jajek w piątek, bo to najsmutniejszy dzień – dzień ukrzyżowania Jezusa.
Kolorowa Sól - Pyszna Tradycja Bułgarii
Smak cząbru ogrodowego i leśnego, kozieradki i czarnego pieprzu oraz urzekający aromat świeżo zerwanych ziół i ziół - to zapach kolorowa sól , ale to też zapach Bułgarii. Zapach, który dajemy na pamiątkę obcokrajowców i który nosimy w walizce jako czasami jedyne połączenie z Ojczyzną.
Tradycja Herbaty
Tradycja picia herbaty dotarła do różnych krajów świata z Chin, a dokładniej z prowincji Yunnan, z miasta Lijiang, które znajdowało się na początku Jedwabnego Szlaku. Szlak herbaciany zaczynał się od centralnego placu handlowego miasta, gdzie określano jakość herbaty.
Tradycja Słodkich Pierników
Pierniki (Piernik) to słodycze z twardego ciemnobrązowego ciasta wyrabianego z mieszanki pszenicy z mąką pszenną, mlekiem, jajkami, karmelizowanym cukrem, miodem, mocno doprawione cynamonem, imbirem, goździkami, kardamonem, anyżem i lawendą.
