Dipy Imprezowe - Smaczne I łatwe

Spisu treści:

Wideo: Dipy Imprezowe - Smaczne I łatwe

Wideo: Dipy Imprezowe - Smaczne I łatwe
Wideo: 5 pomysłów na dipy. Idealny dodatek do imprezowych przekąsek! 2024, Listopad
Dipy Imprezowe - Smaczne I łatwe
Dipy Imprezowe - Smaczne I łatwe
Anonim

W mroźne zimowe dni nie ma nic lepszego niż domowe imprezy. Jeśli chcesz urozmaicić swój arsenał przystawek i masz dość obstawiania niezdrowych frytek, popcornu i smażonych orzeszków, oto kilka propozycji na pyszną i łatwą w przygotowaniu imprezę dipyktóre świetnie komponują się z przekąskami, bruschettami czy sucharkami.

Najpierw wyjaśnijmy, jakie jest znaczenie obcego słowa „dip” i jaka jest różnica między dipem, dressingiem i ranczo. To, co łączy te trzy koncepcje, to to, że wszystkie są rodzajem sosu. Różnica polega na konsystencji. Dip jest gęstszy, prawie tak samo jak mieszanka puree, nadaje się raczej do smarowania niż podlewania. Bardzo wygodnie jest zbierać przekąski, bruschetty, arabskie lub indyjskie pieczywo. Sos oznacza sos, ale najczęściej używany jest jako synonim sosu sałatkowego. Ranczo to sos na bazie śmietanki mlecznej połączony z niektórymi przyprawami.

Tak więc, po wyjaśnieniu etymologii nowych terminów w kuchni bułgarskiej, wróćmy do imprezowych dipów.

Pierwszą propozycją, którą Państwu przedstawimy jest Party dip z twarogiem.

Dipy
Dipy

Wybierz twarożek, który nie jest wodnisty. W zależności od konsystencji ilość jogurtu i majonezu może się różnić. Ważne jest to, że mieszanina nie staje się bardzo płynna, a gęstość jest wygodna do „nabierania”.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

400 gram świeżego twarogu niesmakowanego, pół główki cebuli - startej lub zmiksowanej, 2 ząbki sprasowanego czosnku, 110 g odcedzonego jogurtu, 160 g majonezu, 1 łyżeczka soli morskiej lub wedle uznania, szczypta pieprzu i 3 łyżki świeżego koperku, drobno posiekanego.

Sposób przygotowania

Zmiażdżyć twaróg widelcem. Dodaj pozostałe produkty i wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszankę. Zalecamy odstawić go na co najmniej godzinę przed podaniem tego dipu, aby mieszanka wchłonęła aromat czosnku i koperku. Można również przechowywać w lodówce.

Dip z awokado, czosnkiem, pomidorem i świeżą kolendrą

guacamole
guacamole

Nie, to nie jest słynne Guacamole! Wygląda podobnie, ale smak jest zupełnie inny.

Zanim zaczniesz robić ten dip, upewnij się, że uwielbiasz aromat kolendry. W przeciwnym razie możesz zastąpić go pietruszką.

Będziesz potrzebować:

1 duże awokado, 1 duży dojrzały, ale twardy pomidor, pół główki cebuli, 2 ząbki czosnku, świeża kolendra ok. 20-25 listków (lub natka pietruszki), sól i pieprz do smaku ok. 30 ml. oliwa z oliwek i sok z połowy cytryny.

Sposób przygotowania

Wszystkie produkty muszą być posiekane, możesz użyć blendera do posiekania cebuli i czosnku wraz z kolendrą (lub pietruszką), oliwą i sokiem z cytryny. Jeśli nie używasz blendera, wyciśnij czosnek i bardzo drobno posiekaj cebulę i kolendrę (pietruszkę).

Obierz i obierz awokado, a następnie pokrój w drobną kostkę. Pomidora przekroić na pół, obrać i usunąć szypułkę, pestki i cały płyn. Do tego dipu potrzebne będzie tylko jego mięso. Wszystkie produkty są mieszane w odpowiednim pojemniku. Wszystkie produkty miesza się ostrożnie do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

Dobrze jest zostawić go na godzinę w lodówce - dzięki temu produkty lepiej się wymieszają i będą smakować. Należy pamiętać, że dip ten nie jest trwały i należy go spożyć natychmiast po podaniu.

Miłej zabawy i wiwatów!

Zalecana: