Jak Przygotowuje Się Jelita Wieprzowe?

Wideo: Jak Przygotowuje Się Jelita Wieprzowe?

Wideo: Jak Przygotowuje Się Jelita Wieprzowe?
Wideo: Film III. Osłonki, jelita i przyprawy. Odc. nr 1. Jelita naturalne 2024, Listopad
Jak Przygotowuje Się Jelita Wieprzowe?
Jak Przygotowuje Się Jelita Wieprzowe?
Anonim

Jelita wieprzowe możemy przygotować gotowane, duszone, pieczone lub smażone. Możemy je grillować lub upiec w piekarniku. Możemy je również dusić na kuchence, wstępnie je podgotowując.

Niezależnie od sposobu przygotowania, jelita wieprzowe przed przystąpieniem do gotowania obowiązkowo należy bardzo dokładnie umyć.

Jelita można ugotować w wodzie z dodatkiem soli i octu, a wodę dobrze jest kilkakrotnie podmieniać. Można je następnie dusić lub smażyć z różnymi przyprawami. Odpowiednimi kombinacjami są jelita wieprzowe z cebulą lub jelita wieprzowe z grzybami. Możesz również przygotować jelita z winem lub rodzynkami. Odpowiednie są również różne ostre przyprawy, takie jak ostra czerwona papryka, czarny pieprz i inne.

W piekarniku można również gotować jelita wieprzowe. Ponownie, najpierw jelita są bardzo dobrze myte i gotowane. Do wody można włożyć cebulę, marchew i cytryny. Można je następnie upiec w piekarniku ze świeżą cebulą, czosnkiem, pietruszką i miętą. Możesz dodać sól, paprykę, czarny pieprz i inne przyprawy.

Można również grillować jelita wieprzowe. Najpierw ugotuj jelita w wodzie z cebulą i cytryną. Gdy będą gotowe, pokrój je w długie paski i umieść na grillu. Dopraw cebulą, czosnkiem, solą, pieprzem, papryką, oliwą i sokiem z cytryny.

Jelita wieprzowe służą również do przygotowania różnego rodzaju kiełbas, kiełbasy, kaszanki i bahur. W różnych częściach Bułgarii przyrządza się je z różnymi przyprawami i składem oraz na różne sposoby.

Zalecana: