Soczewica Z Warzywami

Wideo: Soczewica Z Warzywami

Wideo: Soczewica Z Warzywami
Wideo: Soczewica z warzywami na mleku kokosowym (pyszna!) :: Skutecznie.Tv 2024, Wrzesień
Soczewica Z Warzywami
Soczewica Z Warzywami
Anonim

Zaskocz swoich gości niekonwencjonalnie przyrządzoną soczewicą. Wszyscy są przyzwyczajeni do jedzenia soczewicy w postaci zupy, ale jest też bardzo smaczna w postaci dania z warzywami.

Soczewica jest bardzo przydatna, ponieważ zawiera wiele cennych substancji. Są to proteiny, błonnik i witaminy, które bardzo dobrze wpływają na cały organizm i są polecane osobom przemęczonym chorobą.

Soczewica zawiera węglowodany, które są powoli wchłaniane przez organizm i pozostawiają na długo uczucie sytości. Soczewica zawiera bardzo mało tłuszczu, dlatego zawiera wiele przydatnych minerałów.

Soczewica była ulubionym daniem starożytnych Egipcjan. W czasach świetności Rzymu soczewica była ważnym produktem w handlu między krajami.

W tamtych czasach to zboże było uważane nie tylko za żywność, ale także za lekarstwo. Później był używany w medycynie europejskiej jako środek do zwalczania wielu chorób.

Soczewica z warzywami
Soczewica z warzywami

Jeśli spodziewasz się gości, zaserwuj im warzywną niespodziankę z soczewicą, która jest przygotowana w prosty sposób i nie zajmuje dużo czasu. Połączenie zbóż z warzywami dostarcza organizmowi cennych substancji.

Czas przygotowania dania to pół godziny, a liczba gotowych porcji - cztery. Potrzebujesz łyżeczki obranej soczewicy, pół litra rosołu z kurczaka, łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego, łyżki kminku, jednej cebuli, trzystu gramów pokrojonych w kostkę ziemniaków, dwustu gramów szpinaku.

Napełnij soczewicę bulionem i filiżanką wody. Gdy się zagotuje, gotuj na średnim ogniu przez piętnaście minut pod przykryciem. W międzyczasie podgrzej patelnię, na którą wlałeś olej lub oliwę z oliwek i smaż kminek przez piętnaście sekund, aż poczujesz silny aromat.

Dodać posiekaną cebulę, smażyć na złoty kolor, cały czas mieszając, aby się nie przypalić. Dodaj ziemniaki i smaż przez kolejne dwie minuty. Wlej soczewicę, wymieszaj i gotuj przez dziesięć minut pod przykryciem.

Dodaj szpinak i dwie szczypty soli. Dusić przez kolejne dwie minuty, ciągle mieszając. Każda z czterech porcji zawiera trzysta kalorii, więc danie jest odpowiednie, jeśli chcesz schudnąć.

Zalecana: