Przykładowe Menu Na Boże Narodzenie

Wideo: Przykładowe Menu Na Boże Narodzenie

Wideo: Przykładowe Menu Na Boże Narodzenie
Wideo: 27 PRZEPYSZNYCH PRZEPISÓW NA BOŻE NARODZENIE 2024, Listopad
Przykładowe Menu Na Boże Narodzenie
Przykładowe Menu Na Boże Narodzenie
Anonim

Na Święta zaskocz swoich bliskich wykwintnym świątecznym menu. Sałatka z awokado i łososiem to pyszny początek świątecznego stołu.

Niezbędne produkty: 2 awokado, 300 g wędzonego łososia, sok z 1 cytryny, 1 łyżka kaparów, pół szklanki kwaśnej śmietany, szczypta białego pieprzu, odrobina czerwonego kawioru.

Obierz awokado, zetrzyj i pokrój na małe kawałki. Posyp połową soku z cytryny i rozłóż na talerzu. Filet z łososia kroi się w cienkie paski, zwija i układa na pokrojonym awokado.

Pozostaw w lodówce na dwie godziny. W tym czasie przygotuj sos sałatkowy. Śmietanę miesza się z kaparami, białym pieprzem i pozostałym sokiem z cytryny. Podczas serwowania sałatkę podaje się z dressingiem, w którym umieszcza się kilka ziaren kawioru.

Świąteczna bułka cielęca jest pyszny i tworzy świąteczny nastrój.

Świąteczne desery
Świąteczne desery

Niezbędne produkty: 1 kg wołowiny, 1 jajko, sól, pieprz, łyżeczka miodu. Nadzienie: 5 pieczarek, 1 cebula, 1 marchewka, 1 kromka suchego chleba, 4 łyżki majonezu, sól i pieprz.

Jajko ubić z 50 mililitrami wody, solą i pieprzem. Włóż mięso do tej mieszanki i pozostaw na 10 godzin w lodówce. Wyjmuje się go i robi nacięcie ostrym nożem tak, że robi się kieszeń na włożenie farszu.

Przyrządza się ją drobno posiekając cebulę, mieszając ją z drobno posiekaną lub startą marchewką, pokruszoną kromką chleba, pokrojonymi w plastry i podgotowanymi pieczarkami. Dodaj majonez, sól i pieprz.

Wypełnij kieszeń tym farszem i napraw wykałaczkami. Mięso smaruje się miodem, który miesza się z pół łyżki wody.

Przykryj folią i piecz w 180 stopniach. Po 50 minutach folię usuwa się, a temperaturę podnosi się do 220 stopni, tworząc skórkę. Pozostaw do ostygnięcia i podawaj.

Śnieżki to pyszny francuski deser odpowiedni na świąteczny stół. Składniki: 6 białek jaj, gotowe blaty do ciast, 500 ml lodów waniliowych, 2 łyżki koniaku, 50 g cukru pudru.

Za pomocą kubka wycina się z blatów kółka. Są spryskiwane koniakiem. Na każdym kole umieszcza się jedną gałkę lodów. Pozostaw w zamrażarce na 3 godziny. Jeszcze lepiej, jeśli zostawisz lody z piankami na noc.

Deser podaje się na gorąco, dlatego tuż przed podaniem piekarnik nagrzewa się do 230 stopni. Białka ubić na śniegu z dodatkiem cukru pudru. Kulki lodowe szczelnie przykryć białkami jajek i piec na złoty kolor przez około 3 minuty w piekarniku.

Zalecana: