2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ogólnie rzecz biorąc, produkty mleczne i tłuszcze, potrawy ze śmietaną i majonezem nie nadają się szczególnie do długotrwałego zamrażania.
Jeśli zdecydowałeś i nadal musisz włożyć je do zamrażarki, musisz wiedzieć kilka podstawowych rzeczy.
Na przykład jajka nigdy nie powinny być zamrażane w skorupkach, ponieważ pękają. Przygotowanie wymaga oddzielenia białek od żółtek, w zależności od potrzeb kulinarnych. Całe jajka można rozbić na jednolitą masę bez dzielenia.
Aby zapobiec gęstnieniu mieszanki jajecznej, zaleca się dodanie szczypty soli lub cukru. Pamiętaj, aby zanotować to na etykiecie. Dotyczy to jednak nie tylko białek. Można je przechowywać w zamrażarce (lub komorze) bez żadnych dodatków. Białka mogą rozkładać się na śniegu nawet po rozmrożeniu.
Ubite jajka wlewa się do plastikowego pojemnika lub na tacki na kostki lodu. Następnie są zawijane w folię foliową. Dzięki temu mogą zachować swój smak w ciągu 10 miesięcy. Tylko białka mogą pozostać do roku.
mleko
Okres przechowywania mleka wynosi 2-3 miesiące.
Krem
Ten produkt jest mrożony w małych plastikowych pojemnikach. Można go zamrażać zarówno w wersji neutralnej, jak i łamanej.
Ser, żółty ser
Sery miękkie są generalnie bardziej odpowiednie do zamrażania niż sery twarde. Pakowane są w folię aluminiową lub polietylenową. Jeśli sery są krojone w plastry, każdy z nich jest osobno zawijany w folię foliową. W przypadku tego typu produktów mlecznych maksymalny okres przydatności do spożycia wynosi od 6 do 8 miesięcy.
masło
Jeśli zamierzasz zamrozić olej na krótki czas - włóż go do folii aluminiowej. W przypadku dłuższego przechowywania w zamrażarce należy ją owinąć folią aluminiową lub polietylenową. Maksymalny okres przydatności do spożycia to pół roku.
Zalecana:
Jak I Jakie Ugotowane Potrawy Możemy Przechowywać W Zamrażarce
Gdy ugotujesz więcej niż to konieczne, rozsądnie jest przechowywać żywność w zamrażarce, zamiast pozwolić jej zepsuć się w przepełnionej lodówce. Nawet w lodówce ugotowane potrawy nie mogą pozostać zbyt długo bez zepsucia. Grzyby można zamrozić gotowane, duszone i smażone.
Podręcznik Kulinarny: Jak Prawidłowo Przechowywać Ciasta?
Gotowy makaron przechowuje się na różne sposoby i przez różne czasy. Produkty z kruchego masła i mieszanego ciasta maślanego, przygotowane z dżemami i marmoladami, trwają kilka dni w suchych i wentylowanych pomieszczeniach. Te same produkty przygotowane z owocami lub kremami należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż 36 godzin.
Jak Długo Przechowywać Produkty W Zamrażarce
Każdy produkt, który wkładamy do zamrażarki, nadaje się do użytku tylko przez chwilę. Wiele osób popełnia błąd polegający na przechowywaniu przez lata opakowań mięsa i warzyw w zamrażarce, nie wiedząc, że nie są już jadalne. Wiele produktów psuje się lub traci swoje przydatne właściwości odżywcze po dłuższym przebywaniu w zamrażarce.
Jak Prawidłowo łączyć Produkty Mleczne
Produkty mleczne to podstawa zdrowego jadłospisu. Mleko jest jednym z najbardziej naturalnych pokarmów dla człowieka i jako takie jest pokarmem obowiązkowym, a nawet dietetycznym, który w połączeniu z odpowiednimi produktami może nas szybko nasycić, nie pozostawiając przy tym nieprzyjemnego uczucia wzdęć i ciężkości.
Wymień Produkty Mleczne Na Te Produkty
Coraz więcej ludzi wykluczyć produkty mleczne z menu ty jesteś. Jedni ze względów zdrowotnych, inni całkowicie rezygnują z produktów pochodzenia zwierzęcego, a jeszcze inni po prostu stosują określoną dietę. Jednak każdy napotyka trudności, kiedy podejmuje decyzję zastąpić produkty mleczne ponieważ mleko, ser i żółty ser to jedne z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie.
